老爺子鼻尖嗅了嗅，看著洛櫻圍裙上些微的麵粉，“鍋裡熬的雞湯？這是做什麼？麵疙瘩還是麵條，看我幹什麼？看你的鍋去！”
洛櫻微微皺著眉，前世敢用這般語氣對她說話的只有幾位師傅，這老爺子只是和她在片場見了一面，連個熟人都算不上，這種教育晚輩徒弟的語氣是怎麼回事？
要不是察覺到這老爺子沒有什麼敵意，原身久遠的記憶裡又對這張臉似乎有著些微的印象，她早就攆人出門了。
洛櫻把剩下的麵條擀完，便直接開始燒水煮麵了。她低著頭，那老爺子的眼神就那麼直勾勾地盯著她的動作，讓她有點回到前世，初學廚之時師父在旁邊盯著的感覺。
土雞湯加過水麵，再扔上兩顆燙熟了的小油菜進去，就是一碗清清淡淡的雞湯麵了。
熬製好的雞湯高湯不能直接下麵條，無論是自己做的手擀麵，還是超市裡賣的掛麵，要單獨過水煮好面再置於盛好的雞湯中。
如果直接在熬煮雞湯時下麵條進去煮，那麵條上的麵粉就會破壞湯底，雞湯變得渾濁不說，味道也受到了破壞。
湯好了，面也好了，洛櫻盛好端著兩個碗上桌，她是發現了，只要自己吃飯的時候總是會有人過來蹭飯，以至於每次都多做一點以防萬一。
“老爺子，您要是有什麼事就吃完飯再說吧。”
洛櫻屬實是有點餓了，雕那一條龍整整三個小時，全神貫注投入其中，既消耗腦力也消耗體力，之後雖然吃了幾顆巧克力補充一下糖分，但那哪有正經吃飯踏實。
喝一口雞湯，抿一口麵條下肚，胃裡瞬間就舒服了許多。
景老爺子看著眼前的雞湯麵，白瓷大碗裡，湛黃湛黃的雞湯中沉浸著精細的手擀麵，小油菜漂浮其上，增添了一抹的綠意。
他動了動筷子，先前在灶間門口盯著的時候，無論是擀麵切面，還是吊著雞湯，洛櫻小姑娘的手法都無比老道，饒是他挑剔至此，也挑不出什麼毛病來。
左手拿湯匙，右手筷子挑起麵條，湛黃的雞湯浮著一層淺淺的油花，雞油濃郁亮黃，一看就是一隻地道的小土雞。
吸溜一口麵條進口，麵條是手擀的，吃起來格外的爽利，沒有一絲的黏連，帶著純粹的麥香，麵條軟硬適中，景老爺子的牙口吃起來沒問題，勁道又不失柔韌，最是考驗白案的手藝。
儘管麵條只是過水後才入了雞湯，但已經帶了些許的味道，雞湯味濃，附在這麵條上反而顯得清淡，再喝下一口湯，雞湯沒有一絲的雜味，除了鹽之外，不需要任何調料便已經能襯托出這小土雞的香濃鮮美。
一道簡簡單單的雞湯麵，最是能顯示廚師的根本底蘊，不需要精妙的調味手法，而是將食材的本味發揮到極致。
景老爺子沉默地吃完一碗雞湯麵，想要挑剔的話說不出口又憋了回去。
將碗裡的雞湯喝得只剩下一點點，他終於開了口。
“你爺爺那個徒弟羅庸在京城開了一家“梁王府”，明年官方要重新認證非物質文化遺產傳承人，我聽家裡小輩說，梁王府還一直想登上味美評級。羅庸甚至打算把‘洛家菜’改成他‘羅家菜’。”
這老爺子連說這幾句話，洛櫻挑了挑眉，她聽明白了，這老爺子是給她透訊息呢。
“你飣餖古雕的手藝不錯，今天這湯麵也不錯。”
“曾經的洛家樓，是京城第一酒樓，曾經的洛家菜，是御膳官府菜之首。”
“百年傳承被羅庸與你父親毀於一旦，你要是想開個小店安穩度日，隨便起個店名。”
“你要是吃不了廚師的苦，不想幹了，我有個孫子跟你差不多大，我還缺個孫媳婦。”
洛櫻眸光閃爍，她聽明白了，這老爺子是想告訴她，洛家當初的棄徒