想到先前導演助理小鹿對她說,劇組還請來了其他各大菜系的大師,也是為了現場的拍攝。不出意外,就是眼前的這群人了。
而這群老人幾乎用著看什麼稀奇物的眼神看著她,是因為剛才雕的那條龍?
“去去去,沒看人家小姑娘累著了嗎,讓她先休息,我們去看那古雕去。”
唐裝老者對著洛櫻十分的維護,連續三個小時的食雕下來,便是他們這群老的年輕時候也得歇上半天。
可惜這群老人並沒有機會繼續去觀賞那條雕龍,劇組的拍攝仍在繼續,他們也不能去打斷。
不能去看龍,又沒有別的事幹,繞一繞又回到了洛櫻這裡。
洛櫻無奈地睜開了眼睛,她本來想睡一會兒覺,可自己被看猴子一樣看著。
“各位前輩,請問有什麼事嗎?”洛櫻微微措辭,這些老人其中有幾張臉她覺得有些面熟,原身的記憶裡似乎有著一點印象,但也已經是很久以前的事情了。
對於洛櫻自己來說,她是不認識的,稱呼上叫一句前輩還算妥當。
“咳咳,小姑娘,你是哪一家的小輩啊?這飣餖古雕的手藝我們是幾十年沒見過了,也不知道是哪個老朋友這麼能藏?”
一位老人看著她問道。
飣餖古雕的食雕手法,上一次出現要細數到三十年前,那是米國元首訪華的接待宴席上。
而三十年前那位飣餖古雕的廚師如今早已仙逝,徒弟與子孫沒有一人習得那一手絕技。
三十年來本以為徹底消失的“飣餖古雕”技術如今再現,怎能不讓人激動?
哪一家的小輩?
洛櫻的手一頓,她雖然不知道眼下這群老人都是哪個菜系的大師,但以原身的家世來說,只怕都是打過交道的。
“洛家樓,洛櫻。”
她的語氣不緊不慢,緩緩吐出自己的來歷,在場的老人卻是各個動作一滯。
洛家樓,這個名頭有幾年沒有聽過了。
偶爾便是閒談之間,或者教育小輩,總是會提起那個“洛家樓”。
宮廷御膳,官府菜傳承的第一酒樓,洛家樓,洛家菜。
那是京城之中名聲赫赫的百年官府菜,即便是歷經戰火依舊傳承不失,可如今到了和平時代,反倒是禍起家門,敗家子敗掉了百年基業,傳承衣缽的徒弟撬走了傳承名號。
幾年之前洛家菜的敗落失勢幾乎是給各大廚藝世家敲響了警鐘,甚至都開始嚴格要求起了小輩。
“眼看他起高樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了。”
紅樓這句話用來形容曾經鼎盛一時的洛家樓再合適不過。
在京城鼎盛一時的洛家樓幾乎是靠當家人洛亭一個人撐起來的,他自身廚藝堪稱絕技,幾十年前在京城堪稱官府菜第一人。
洛亭,也就是洛櫻這具原身的爺爺。
洛亭有著一身的絕佳廚藝,但唯一的兒子洛父卻對廚藝半點不感興趣,這一身的廚藝傳承也就交給了自己的大徒弟洛庸。
青出於藍而勝於藍這種事並不容易,洛亭晚年得了癌症過世,洛家樓就交到了兒子和徒弟洛庸的手裡。
按照設想,本以為這是兒子管理,徒弟洛庸掌廚的搭配可以讓洛家樓繼續發展下去,可老爺子走後不到一個月,徒弟洛庸帶著廚房的班底直接出走,改創“梁王府”,號稱梁朝古法御膳,直接和洛家樓打起了擂臺。
洛父算是個紈絝,年幼之時雖然拿過幾年的菜刀,但因為受不了苦就沒有學廚,洛亭離世,洛家樓的後廚幾乎全靠著原來的班底支撐,招牌菜也要靠著老爺子的大弟子洛庸來掌廚。
而洛庸這走,洛家樓的後廚可以說直接被刮乾淨了,即便是留下了幾名念著老爺子情誼