七寶擂茶，類似於現代集市上買的八寶茶，是用各種堅果、雜糧面，外加茶沫混合而成，算是一種高階油茶。
熱量高，價格實惠，是底層勞動人民最喜聞樂見的一種消遣食品。中午來上一碗七寶擂茶，再配上一個饊子，幹一下午活兒都不會餓。
張蔥兒茶藝高超，不屑於做這種入門級的茶品。他的七寶擂茶，乃是經過改良之後，專門用來坑冤大頭，哦不，吸引富家子弟的。
她的七寶茶，乃是用七種高階香料調配而成，至於配方，只有她自己知道。
只用了眨眼功夫，盞底調成了濃稠的茶湯。
茶博士又提起水壺，由低到高地將開水點入建盞，堪堪將滿的時候，一個完美的收手動作，未濺出一滴水，水面也不見一絲波紋。
然後再次啟動無影手，用茶筅在茶中攪拌。眨眼功夫過後，茶水上便浮起一層細膩的白沫，看著就很有食慾。
好手活兒！
茶博士雙上敬上改良版的高階七寶茶：“請少東家品嚐。”轉而有又去給薛管家調茶。
李申之先舔了舔上層的白沫，又抿了口下面的茶水：“唉？有趣！”
原先的社畜李申之，為了自己的身體健康，每天堅持喝茶，喝著喝著就喜歡上了，成了一個業餘茶葉發燒愛好者，各大茗茶全都有所涉獵。
茶葉也是作為一個普通人，唯一可以夠得到的奢侈享受了。如果每天願意消費十塊錢在茶葉上，可以說市面上百分之九十五高階茶葉都可以嘗一嚐了。
至少比抽菸便宜。
然而杯中的茶味道，是李申之從未嘗過的味道。
茶博士用餘光悄悄觀察著少東家，只見少東家一套拙劣的品茶動作，心中暗暗嘆息：真是好東西餵了狗了。
品茶分四步，先是聞香，然後觀色，再是品味，最後回味。
聞香能判斷茶好不好。
觀色這一步最有趣，主要是看茶博士技術好不好。藝術越好，茶沫越白，而且經久不散。
至於喝茶真正的目的品味這個環節，反倒不是很重要。再到最後的回味，大概相當於吹牛扯淡的環節。
茶博士轉眼之間又挑好了一盞茶，遞給了薛管家。
李申之品味一番，砸吧砸吧嘴巴，放下茶杯。茶中放了不少佐料，有苦菊，有陳皮，有焦糖，還有一些沒嘗過的味道，果然耐人回味。
“這是蜀地的茶吧？”在眾多的味道中，李申之捕捉到了一絲熟悉的味道。
茶博士有些驚訝：“少東家竟然也懂茶？”
張蔥兒每天都要為富戶官員們點茶，太知道這些人了。
所謂的文人雅士，大多都是附庸風雅而已。他們口中的懂茶都是假懂，只會說一些“苦而不澀”“回甘清香”之類，大而化之的讚語。
真正懂茶的人，會從採茶時機、烘焙火候、揉捻力度，以及茶葉的產地和品種進行評價。
而這些東西也沒什麼秘密，跟賣油翁的“手熟”一樣，喝得多了而已。前提得是用心喝。
像李申之這種直接說出產地，那是大行家。
李申之說道：“亂七八糟的茶都喝過一些，略懂而已。如果沒猜錯，是蒙頂甘露吧？”
張博士見慣了虛偽的“雅士”，好不容易遇到一個真懂茶的俗人，心情高興之餘多少有些遺憾，說道：“此茶正是雅安蒙頂之茶，春季採茶制好之後存放至今，味道到底稍差了一些。不過甘露之名，倒是貼切。”
蒙頂甘露是產自四川的著名小眾綠茶，也不知是不是心理作用，總覺得這茶湯裡有股竹子味兒。
李申之問道：“不知此茶存量有多少？售價幾何？”
張博士道：“此茶產量不多，加