三十九、幸福的時光(2 / 2)

小說:宋宋不慫 作者:七桃散人

酉時的茗香苑,是最忙的時候,甚至比晚上最熱鬧的時候都忙。

廚子們正在忙碌地洗菜、備菜,藝伎們在侍女的伺候下塗脂抹粉,搭配衣衫,除錯樂器。僕役們檢查演出場地,把桌椅板凳擺得整整齊齊,準備迎接第一波客人。

說書人已經就位,心裡默默地想著今天要在哪裡高朝,哪裡斷章。旁邊伴奏的二胡吱吱呀呀地調著音,間或拉一曲簡單的調子試試手感。

臺下陸陸續續有人就位,零零散散地坐著幾個散客,僕役們比客人都多,裡出外進地運送著茶水和零食。

這幾個散客就喜歡早早地到場,可以在大堂裡享受包廂的待遇。

幾十樣零食,有烘焙的,有燒烤的,有油炸的,也有蒸煮的,有素有肉,有熱有涼。

每一樣都會給客人放上一份小樣,供客人品嚐。

如果客人吃了覺得不好吃,那這份就算是白送。若是客人吃完還想要再要一份,就得出錢了。這幾個散客是不會出錢再買了,光是贈送的小樣就夠他們吃一晚上。

價錢也好說,一錢銀子能買一大盤,三文錢也能買一小撮。

這是一個真正以顧客為上帝的時代。

最早來的散客們點上一壺茶,一壺酒,就這滿桌的小吃,討論著昨晚的劇情,再齊罵一聲“斷章狗”。

留給他們享受貴賓待遇的時間不多了,因為過一會,一大波客人會陸續到來,那時候的大堂會變得熱鬧,而擁擠。

茗香苑的生意是最好的,得益於他們的人工特別多。

老管家捨不得裁員,但是又不能養閒人,於是張博士開動腦筋,開發了許許多多的額外服務和菜品。

做生意是一件很玄幻的事情,有的老闆越是想隨意揮霍瞎折騰,越是生意好。有的老闆越是想節省,結果扣扣索索地硬是把一門好生意給幹倒閉。

李申之坐在自己的專屬包廂內,開始回憶釀酒的過程和細節。

桌子上擺了許多樣酒,都是臨安城內著名酒坊釀造的招牌酒,等閒人還買不來這麼多。除此之外,還有一些私家釀造的酒。比如“沒奈何”張俊家,殿帥楊沂中家,都是著名的酒老闆。

李申之每嘗一種酒,都寫下短短几句評語。

用現代的話來說,這些酒有的是酸甜口,有的是花香口,有的是濃香口,有的是甜辣口,各有各的特色。

總的來說,只要是能拿上臺面的酒,口味都很好。要是拿到現在來賣,分分鐘把文藝小青年收割一波。

然而這些酒都有一個統一的缺點:副作用太大。

簡單來說,就是容易上頭,第二天頭疼噁心。這是因為酒中雜質太多的緣故。

宋代的釀酒工藝已經具備了中國白酒釀造流程的基本雛形,想要改進,只能從細節上進行最佳化,而李申之最有把握的最佳化,是裝置。

只要用上了新裝置,立馬就可以讓酒的品質再上一個新臺階。

廣告詞都想好了:茗香苑的酒,喝完第二天沒事。

可惜天不遂人願,收購鐵匠鋪的時候偏偏出了問題。

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