木臺上放著幾大筲箕的肉,便問陳初陽抹了鹽巴沒有。“要燻臘肉的話,得趁著肉還新鮮的時候就將鹽抹上,不然容易長蟲。”
“娘,你放心吧,除了這幾日要吃的,要掛臘肉的肉我都抹好鹽了。”豬腿肉豬蹄膀家家都是要掛臘肉的,剩下便是二刀肉,所謂二刀肉就是靠近豬腿位置的肉,這也是肥瘦相間還帶著豬排骨的肉,都是豬身上最好的肉。
知道肉已經抹了鹽,柳母就放心了,那麼多的肉呢,便是冬日肉不易壞,也得趕緊的掛上去燻著,如此味道才會好。
陳初陽將火生好,就去幫著阿奶穿衣起床了,他扶著阿奶出來的時候,柳群峰正好回來,陳初陽說了黑娃在摘橘子讓人去幫忙,就帶著阿奶去灶房裡了。
柳群峰迴來了,陳初陽就要準備做早飯了,阿奶要吃湯飯,他要先把阿奶的飯做了才煮麵。
湯飯就不好做辣的,陳初陽準備給人炒個雞蛋,雞蛋撒點辣子進去就行,至於湯飯就做清湯的。
如今已經是冬月的尾巴了,地裡的菜已經被霜打過開始泛著甜味,特別白菜甜味最重,不說和大骨頭一起煮,就是直接清湯煮了也好吃。
陳初陽洗了幾片白菜葉子出來,為了添味又削了一個土豆出來,白菜清甜土豆濃香,一起煮的湯飯雖是清淡的,味道卻也豐富,阿奶應該會喜歡。
煮湯飯也快得很,阿奶的湯飯煮好之時,柳群峰他們也回來了,煮麵更是簡單,臊子是現成的,一鍋清水面眨眼功夫也就好了。
一家人一起吃飯的時候,柳母便對陳初陽交代起了今天的晚飯都要怎麼做,還同他說了來的人誰誰誰手藝好,讓他儘管放心,會有人幫他的。
雖說是請客吃飯,但這是殺豬飯,來的不是親戚就是和家裡關係近的,彼此都不會太客氣,客人自然沒有坐等吃飯的道理,大家都會幫著做些事情的。
手藝好的,自然是要幫著做飯,其他人也有的是活兒,那豬頭豬腳,還有皺皮肉上面的豬毛,最是難打理,得要用小夾子一根根拔出來,可費功夫了,有人幫忙的話,一天就能打理乾淨了。
飯後,便陸陸續續有人來家裡,來的最早的就是林歡他們家人,但他娘還有嫂子沒來,應該要晚一點。
林歡剛來一會兒,大姑和么爺爺也來了,大姑他們一來,陳初陽立馬覺得林哥兒整個人都端莊了一點。他心裡知道原因,便只是笑,未過門的夫郎在未來婆婆面前還是拘謹啊。
陳初陽先前還擔心,做那麼多人的飯,他會慌亂,沒想到今日的晚飯根本用不著他來操心,大姑一來,掌廚的人就成了大姑,他只負責將肉菜備好就行了。
灶房不用他操心,陳初陽就去幹別的活兒,家裡今日人多,火房裡坐不下,陳初陽又給人找了處地方生了火,就在小門旁邊靠牆的位置,那裡向陽又背風,最適合烤火了。
林哥兒這會兒成了陳初陽的小尾巴,陳初陽幹嘛他就跟著幹嘛,兩人抱了柴禾過去,又撿了不少土豆紅薯在邊上放著,還放了一盤子瓜子一籃子橘子,招呼好親戚們,他也準備去灶房幫忙,卻被一個堂伯母喊住了。
“群峰夫郎啊,咋沒看見你小姑啊。”柳家的堂親實在是多,陳初陽嫁到柳家的時間又不長,他平日裡又不去親戚家裡串門,大多親戚他安不上名號,但說話這人他剛好認識。
陳初陽記得這人是堂伯家裡的人,她是繼室,堂伯原配妻子很早就過世了。
因著這人身份,陳初陽難免多想了一點,想到祖田那次,他相公可是一點沒給小姑面子,這一次家裡請客連隔房的堂親都請了,小姑這個沒隔房的姑姑卻沒請,顯然是來表面和平都不打算維持,往後不和人來往了。
知道柳群峰心意的陳初陽,也不打算粉飾太平,可他到底年紀小,