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等土匪走了，小竹像只蟲子一般拱到俊偉男子身邊，小聲詢問：“這位大哥，你說趙六和鐵頭能發現我們的蹤跡嗎？他們什麼時候能到？”
男子安安靜靜地躺在地上，眼瞼微合，嗓音低沉，“能發現，且等入夜。”
小竹心裡還是有些慌，仰起脖子看著窗外，喃喃自語，“不知道林掌櫃她們現在如何了。”
林淡現在很好，正蹲在地上仔仔細細地磨一把尖刀，時不時用指腹試探刀刃的鋒利程度，表情很認真。兩名土匪原本還虎視眈眈地盯著她，見她只顧生火、燒水、磨刀，期間一句話都未曾與兩個小丫頭說過，更未曾鬼鬼祟祟地探看四周環境，慢慢也就放鬆了警惕，坐到一旁閒聊去了。
兩頭牛長得十分健壯，毛皮也被侍弄得很好，顯然是從山下搶來的耕牛。
林淡磨好刀，繞著兩頭牛走了幾圈，上上下下摸索一番，似乎在挑選下手的物件。兩名土匪見她終於準備宰牛了，連忙圍攏過來看熱鬧。殺牛可是一樁技術活，身體強健的男子個聯合起來往往都搞不定，更何況一個女人？
兩名土匪也不說幫忙，只站在一旁冷笑，目中滿是惡意。
但很快，林淡的舉動就讓他們心中發涼。只見她挑中其中一頭牛後便讓兩個小丫頭把另一頭牽走，用布條矇住眼睛，免得它受刺激發狂，然後一刀捅進牛脖子，切斷了頸動脈，隨即退走，舀了一瓢水，慢條斯理地衝洗染血的刀尖。
離她五米遠的地方，那健壯的耕牛已緩緩倒下，連叫都來不及叫一聲，脖子裡飆出一大股一大股鮮血，飛快染紅了地面。
兩名土匪看傻了眼，林淡卻沒歇著，等血放完便用開水燙牛皮，刮毛，最後還有一些毛樁刮不乾淨，兩個小丫頭就拿燒紅的鐵棍去烙，皮肉焦糊的味道伴隨著滋滋的響聲，令人頭皮發麻。
徹底弄乾淨牛毛後，林淡便把刀尖捅進牛肚子，極其利落地劃開，內臟瞬間流了一地，被她分門別類放入陶盆，又從關節處入刀，三兩下把牛肢解。一頭三百多斤的耕牛，她處理起來只用了一個時辰不到，下手既狠又準。
兩名土匪完全不敢再輕視她，縮手縮腳地站在血泊外，心裡不約而同地忖道：這種女人還是繼續當廚子吧，不能弄上床，否則哪天被她抹了脖子都不知道。
“兩位大哥，你們寨子裡有多少人？”林淡把最後一塊牛肉丟進陶盆，狀似不經意地詢問。
“你問這個幹什麼？”兩名土匪心裡發毛，對她自然更加戒備。
“知道有多少人我才好煮飯，否則分量少了大家不夠吃。”林淡用帕子擦拭臉上的血點，表情十分平靜。
這個理由非常充分，兩名土匪在心裡數了數，答道，“有二三十張嘴，你多煮一點。”
林淡點點頭，不再多問，與兩個小丫頭把牛肉抬進廚房，切成兩寸大小的方塊，用醬油、料酒、飛鹽等調料醃製，又把牛蹄、仔蓋、肋條、牛骨等食材一一處理好，放著備用。
“師父，咱們怎麼逃出去啊？”兩個小丫頭憋不住了，湊到她耳邊小聲詢問。
“先把這頓飯做好。”林淡認真剝蒜，表情沉穩。
兩個小丫頭再怎麼慌神也無用，只好認命地去清洗配菜。
一個時辰後，牛肉醃好了，林淡把半罈子菜油倒進大鍋，燒至八成熱再徐徐倒入牛肉，用鍋鏟翻炒，炒到肉質半熟便撈出來放在一邊備用，剩餘的油倒掉，洗鍋，再添新油，投入薑片、蔥絲煸香，再入半熟的牛肉，又加醬油和八角等料，繼續翻炒，一刻鐘後加水熬煮，等湯煮開便把多餘的柴火撤出灶膛，用小火慢燉。
燉牛肉做得差不多了，她又把牛蹄筋洗淨，切成條，入鍋炸，這是打算再做一道紅燒牛筋。兩個小丫頭已經徹底服了