。女兒挺直的脊背,肅穆的表情,威嚴的口吻,看上去就像個真正的貴族。瑪麗與貴族?好吧,他一定是產生錯覺了!
“天啊,媽媽生病了嗎?我們竟然一直沒有發現!”簡驚叫起來,走到貝內特太太身邊,俯身親吻她的額頭,“真是太抱歉了媽媽,原諒你粗心大意的女兒吧!”
伊麗莎白、凱瑟琳和莉迪亞紛紛圍攏過來表達自己的歉意。
第一次受到女兒們這樣熱誠的關懷,貝內特太太激動的難以自持。她一個個的擁抱女兒,連聲說沒有關係,最後又吻吻瑪麗的額頭,興高采烈的對羅妮夫人說道,“好了,可以開飯了。”將女兒們撫養長大,她等待的不就是這一天嗎?女兒們的愛就是給予母親最珍貴的禮物。
羅妮夫人笑著將午餐端上,瑪麗本就不怎麼美好的臉色更加難看了。她的苦難又開始了!
英國的許多蔬菜都是大夏朝沒有的,譬如土豆,紫甘藍,花椰菜,西紅柿,玉米,洋蔥等等。這些蔬菜風味各異,口感絕佳,卻都浪費在了羅妮夫人手裡,更讓瑪麗感到絕望的是,聽說羅妮夫人是郎博恩技藝最精湛的廚子之一。由此可見這裡的烹飪水平究竟處於何種層面,除了煎炸烤,幾乎沒有別的烹飪方法。
今天吃的依然是薯條和炸魚,這是英國的國菜,幾乎每天都會出現在餐桌上。撒上胡椒和鹽粒,將薯條拌勻,鼻端聞著濃烈的魚腥味,瑪麗忽然感到很無力。這種製作手法粗陋到了極點,連調味都要自己動手的菜餚也能稱得上國菜?叫大夏朝的家常小菜,路邊小吃情何以堪?
吃慣了層次豐富,色香味俱全的大夏美食,再吃貝內特家的菜與受刑無異!低頭看看自己極速消瘦的身材,瑪麗覺得不能再這樣下去了。
“羅妮夫人的手藝又進步了,這道蔬菜沙拉很美味!”伊麗莎白對簡讚歎道。
“是啊,我覺得昨天的烤雞翅也很好吃。”簡點頭表示同意。
“能夠聘請到羅妮夫人,我敢說整個郎博恩的太太們都在嫉妒我!”貝內特太太很得意。
昨天的雞翅火候太過,硬的像木柴,而且事先沒有醃製,不入味。今天的沙拉只放了些清油攪拌,純粹的原汁原味,與烹飪手藝完全無關。原來不是英國人廚藝不行,而是他們的舌頭太好伺候了。
瑪麗暗暗感嘆,卻並沒有參與眾人的討論。食不言寢不語是大夏朝最基本的宮廷禮儀,早已被刻入了骨子裡。
餐後,貝內特先生請來了醫生。本以為這不過是女兒與太太的一次聯手胡鬧,沒想到醫生診斷過後確定,貝內特太太確實患有嚴重的偏頭痛,這種病需要大量的休息、平穩的心態和安靜的環境。
看見被女兒們簇擁的,表情可憐兮兮的太太,貝內特先生感覺自己的頭也開始痛起來。他可以想象,今後但凡與太太存在分歧,她就會變本加厲的拿她脆弱的神經說事,逼得自己不得不讓步。
被這糟糕的前景困擾,當瑪麗要求負責今天的晚餐時,貝內特先生鬼使神差的答應了。
☆、廚藝
廚房是羅妮夫人的領地,領地被侵佔,她感到很不悅。
“瑪麗,你真的要親自主廚而不是給我當助手?”她第七次詢問道。
“是的夫人。”瑪麗一邊品嚐著廚房裡的各種調味料,確認它們的味覺層次,一邊肯定的點頭。雖然沒有大夏朝的調味料種類繁多,但英國的調味料也算不上少,只是羅妮夫人不知道該怎樣將它們的優點融合到菜餚當中去。
“這是什麼,羅妮夫人?”瑪麗拿起一顆褐色的橢圓形乾果。
“那是豆蔻親愛的,味辛香,烹肉時放一點可以使味道更加濃郁,但是不要放太多,會讓舌頭麻痺的。”羅妮夫人解說的時候眉頭皺的更緊了。調味料都認不全就想下廚,瑪麗小姐還不