聚的少，所以你才會有這種感覺。”
胡良開口問道：“對了，薛哥你今天咋不用在店裡坐鎮啊，跑到胖子這裡偷閒。”
薛文博笑著解釋道：“這不是小布說要舉辦比賽嘛，我幫他聯絡了一下青山水庫那邊的負責人，瞭解完情況我就過來和小布說了嘛。”
陳勇急切地問道：“那邊咋說，能不能給咱們去那邊辦比賽。”
小布連忙說道：“薛哥已經和我說了，那邊同意是同意了，但是那邊也說如果我們帶走的魚太多的話，得放一些魚苗回去補充，保護水庫生態。”
胡良爽快地說道：“那沒問題的哇，咱們也不能一次性把人家水庫給釣空了，那樣我們以後就沒少了一個好釣點了嘛。”
小布笑盈盈地說道：“所以我們下午就在這裡聊這些嘛，正好你們來了，我去買菜咱們晚上在我這裡聚一下。”
薛文博大手一揮，豪邁地說道：“可以呀，我們去買吧，哪能你下廚還你買東西，走走走，老胡老陳咱們買菜去。”
小布說道:“一起去吧，我下廚待會你們買的我不會做咋辦。”
幾個人有說有笑地往菜市場走去，一路上還在熱烈地討論著晚上要做些什麼拿手好菜。
來到菜市場，他們在各個攤位前精挑細選，充滿熱情地尋找著製作美味佳餚的食材。薛文博熟練地和攤主討價還價，小布則在一旁仔細挑選著做清蒸鱸魚所需的新鮮鱸魚，認真觀察著魚的眼睛是否明亮、魚鰓是否鮮紅，確保選到最鮮活的鱸魚。
對於紅燒豬蹄，他精心挑選著肉質飽滿、色澤紅潤的豬蹄，用手輕輕按壓，感受著豬蹄的彈性。接著，又挑選了做地三鮮所需的土豆、茄子和青椒，仔細檢查著每一個蔬菜的品質。為了鍋包肉，挑選了新鮮的豬裡脊肉，確保肉質鮮嫩。
買完菜回到店裡，大家立刻熱火朝天地忙碌起來。小布熟練地繫上圍裙，先把新鮮的蔬菜拿出來整理，為接下來的烹飪做準備。
在小布忙碌的同時，薛文博、胡良和陳勇也在一旁幫忙打下手。薛文博幫忙處理一些配菜，胡良則負責洗菜，陳勇在整理餐桌，擺放餐具。
小布開始處理鱸魚，他將魚洗淨，在魚身上劃上幾刀，以便更好地入味。接著，在魚身上撒上適量的鹽、料酒和蔥薑蒜，醃製一段時間。然後，將醃製好的鱸魚放入蒸鍋中，蒸上十幾分鍾。在蒸魚的過程中，小布開始準備其他菜餚。
對於紅燒豬蹄，小布先將豬蹄洗淨，切成小塊，放入鍋中焯水，去除血水和雜質。然後，在鍋中倒入適量的油，放入冰糖，用小火慢慢熬製糖色。等糖色變成焦糖色時，他將焯好水的豬蹄放入鍋中，翻炒均勻，讓每一塊豬蹄都裹上糖色。
接著，他加入適量的醬油、料酒、鹽、八角、桂皮、香葉等調料，再加入適量的水，蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉煮。隨著時間的推移，鍋裡的豬蹄散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
小布先將土豆、茄子和青椒分別洗淨。他將土豆切成滾刀塊，茄子也切成滾刀塊，青椒切成塊狀。然後，鍋中倒入適量的食用油，將土豆塊放入鍋中炸至金黃色，撈出備用。接著，將茄子塊放入鍋中炸至變軟，撈出備用。在炸制的過程中，小布時刻關注著火候，確保土豆和茄子炸得恰到好處。
炸好後，將鍋中的油倒出一部分，留下少許底油，接著，他在鍋中放入蔥薑蒜爆香，加入青椒塊翻炒幾下，然後，將炸好的土豆塊和茄子塊放入鍋中，加入適量的鹽、生抽、白糖等調料，翻炒均勻。最後，他加入適量的水澱粉勾芡，讓湯汁更加濃稠。一道色香味俱佳的地三鮮就做好了。
鍋包肉的製作則需要更多的技巧。小布將豬裡脊肉切成薄片，放入碗中，加入適量的鹽、料酒和澱粉，攪拌均勻，醃製一段時間。然後