泥加水調成粘稠的泥漿,把泥漿均勻塗抹在油紙上。
而後,顧昭直接在院子裡挖一個坑,在坑裡燒火,等柴火燒得差不多後,立刻把叫花雞放在炭火中,放好雞之後在上方再生一層火,把整個叫花雞包住,使受熱均勻。
大約烤了一個半小時,叫花雞就烤好了。
她這邊在做叫花雞,楊氏則是在煮飯和做湯。
飯煮的白米飯,湯則是做一道魚頭豆腐湯。
這道菜顧昭之前做過一次,楊氏覺得好吃,讓顧昭教她,說以後煮給她吃,如今還沒過多久就煮上了。
楊氏把魚頭湯端上來:“嚐嚐看。”
楊氏雖然語氣平常,但眼底卻有些期待,顧昭嚐了一口,沒有辜負她的期待開口誇讚:“好吃也好喝,魚頭肉質細膩,豆腐嘖吸收了魚頭的鮮美湯汁,輕輕一咬,汁水四溢,奶奶煮的可比我煮的還要好吃。”
楊氏笑罵:“就會哄奶奶開心。”
但不可否認,確實開心。
魚湯上來後顧昭也把叫花雞扒拉了出來,敲開梆梆硬的黃泥,剎那間,馥郁的香氣洶湧而出。
雞肉經過精心醃製和長時間烘烤後所散發的醇厚濃香,混合著泥土獨特的質樸氣息和香料的辛香,氣味濃郁而熱烈。
路過的人忍不住朝這邊張望,卻被院牆擋住了視線。
“顧昭他們家在做什麼好吃的呢,這麼香。”
“聞著像是雞,不過誰家的雞能有這麼香的啊,聞著就讓人流口水。”
“哎呀,這味兒聞得,今晚我家那飯菜怕是要難以下嚥咯。”一位大嫂笑著打趣。
獨特的香味被風帶到劉鐵石院中。
房間裡躺在地上的劉鐵石,趙氏,李大川一整天都沒吃飯,聞到這個氣味更是餓得要發瘋。
趙氏用力呼吸著空氣中的香氣,吸飽了,也就不覺得餓了。
吸完後,她滿足地嘆了口氣,隨即酸溜溜道:“這是顧昭家傳出來的味吧,一天天的吃肉,也不見她胖,真是白吃了,還不如給我吃,我肯定長胖。”
劉鐵石在迷迷糊糊中也嘆了口氣,聲音微弱但還是能聽清:“要是當初我們沒把顧昭趕出去,是不是現在吃肉的就是我們了?”
趙氏心裡也難受:“都怪你你要把他拿去配陰婚,人這才斷親的。”
劉鐵石:“怪我幹什麼,明明是李大川用十兩銀子誘惑我,要不然我能做這種事?”
李大川一聽,忍不住嗤笑:“就算沒有配陰婚這事,你以為你不會把從前的傻娃拿去換錢?”
...
三人身上的傷都還沒處理,就已經開始互相抱怨起來。
而另一邊,楊氏和顧昭院子裡歡聲笑語,邊吃邊聊天......