第一天的生意做的手忙腳亂,好在結果不錯,隨著最後一波客人離開,幾人也終於能喘一口氣了。
顧想和顧念早就吃飽了,楊柳把帶來的乾糧拿了出來,又把鍋裡沒賣完的滷肉切了一些,幾人正圍著桌子吃的時候陳食端著一個盆過來。
楊柳被烤串的味燻的已經不怎麼能聞見其它的味了,等陳食把盆放到桌子上才發現是雞湯,裡面還放著好幾個雞蛋。
“坐下一起吃。”顧青雲招呼他。
陳食笑道“不了,牛二在那邊看著,我過去吃。”
“你們在哪啊?”楊柳問。
“碼頭那邊。”
鎮子裡也是有碼頭的,以前聽說還有商船停靠,可能是因為鎮子裡沒有可發展性,碼頭現在已經完全荒廢了。
不過那處不比街上熱鬧,一些個打零工又沒處去的工人就喜歡在那邊睡覺,陳食能去那處做生意,看來對於客戶的目標性很明確。
“今天生意好嗎?”她問。
“還行,雞賣了三隻,雞蛋倒是有百來顆。”
“這麼多?”方慧還挺詫異。
陳食嘿嘿笑了起來“我雞蛋賣的便宜,三個銅板,還送半碗雞湯,不少買不起肉的就會來半碗雞湯用來泡餅。”
“這點東西有錢人看不上,窮人足夠解饞了。”
“那你這雞湯還夠嗎?不是說只要買雞,雞湯隨便喝嗎?”方慧好奇。
“夠的。”陳食解釋“我這除了雞湯還有豬骨頭湯,這東西兩個銅板一大根,沒有肉,可只要把骨頭敲開扔鍋裡熬,也能熬出肉湯味,再加進雞湯裡,味一樣濃,這樣一來湯不就多了嘛。”
“你這麼做客人知道嗎?”楊柳問。
陳食:“知道。那大骨裡面的油我都是掏出來一起加進湯裡的,都是真東西熬的,一點沒做假,吃飯的人也不管這些,只要東西香,有油味就行了。”
“不瞞你們說。在你們找我之前,我原本還考慮過煮下水,肉湯泡餅…”
“煮下水是因為買不著下水,肉湯泡餅主要是怕生意不好,碼頭那處攤位費便宜,可買客也有限,搬到街上吧,攤位費貴,賣吃食的也多,這生意真要準備起來,雜七雜八的東西加起來也不少錢,我一直猶豫著沒敢下手。”
“那你怎麼敢直接做這生意的?”方慧很是不解,畢竟一隻雞就得七十個銅板,成本也要更高。
“這鎮子裡的苦力活什麼樣的我都幹過,天天干餅子灌水就是一頓飯,所以我清楚,真要有這麼個生意,不少人還是願意花點錢給自己解解饞的。”
“以往也不是沒想過,只是攤販的雞哪怕再便宜,能賣給我的也得八十個銅板,如果我買來做熟賣出去,太貴了幹活的人捨不得,便宜了我自己沒得賺,你們給的條件就不一樣了,不但便宜而且賣不出去還能退,我需要承擔的風險也小。”
楊柳笑了起來“你這機靈勁,也活該你發財。”
陳食哈哈笑了起來“發財是做不到的,但家裡確實好過了許多,我和牛二一起做生意,牛家的嬸子也會照看我爺爺,吃食上也有油水了,這些日子臉色也好了。”
“那就好。”楊柳也替他高興。
陳食還得回去,楊柳把滷肉切給了他們一些。
吃飽喝足,幾人也有些犯困了,顧想和顧念趴在桌子上睡著了,幾人就把今兒個賺的銀子倒出來數。
一中午的時間就賺了一兩二錢,攤位費的四錢是顧家墊的,自然也歸顧家,剩下的八錢多下午還得買肉,至於總賬,得晚上再算。
短暫的歇息片刻又得忙了。
滷肉賣的不好下午就不滷了,顧青雲和楊回照舊去買豬羊肉,順便把魚蝦買了處理了。
方慧和