家抓緊吃吧,要不什麼都吃不到了。”
三個妹子用筷子各自夾起了盤子內最後剩下的幾塊肉。
也許是吃席這事兒也有新手保護期,所以同桌的其他客人並沒有光碟,特意留了三小塊肉給她們。
萬小彤把雞肉咬在嘴裡,微微眯起眼睛。
汽鍋雞鮮嫩爽口,尤其是湯汁更是鮮美,果然是湯比肉好吃,營養又美味,湯喝完後還意猶未盡。
……
緊接著,小哥把第二道菜——彝族坨坨肉端了上來。
全桌的客人,眼睛頓時亮了!
這道菜,也是雲南農村酒席上的一道硬菜,
有點像手抓肉,但和手抓肉又有著很明顯的區別,它的原料精選的是大涼山的仔豬,宰成大塊之後,再用獨制的秘料醃製,搭配著酸菜湯一起吃,爽口又開胃,肥而不膩,鮮香無比,越吃越想吃。
肉香味瀰漫之後,大家肚子裡的饞蟲都勾起來了。
沒想到,掌握傳菜權的那位小哥,剛放下菜,就以迅雷不及掩耳盜鈴之勢,用筷子夾起一塊肉,塞到嘴裡,吃得滿嘴流油。
萬小彤又是心生震驚和佩服。
好傢伙,原來擔任這一桌的端菜員,還有這一層考量。
畢竟,菜既然是他放的,那每次他肯定會穩吃第一口。
小哥剛把裝肉的盤子放下,大家都不講武德,開始上手了!
萬小彤現在徹底意識到了,面對這種巔峰對決,但凡猶豫一秒,牙籤都吃不上!
她趕緊對左右的姐妹使了個眼色,三筷齊出!
然而,三根筷子只是同時插中了盤子裡剩下的最後一塊肉。
好在最後剩下的這塊肉足夠大,三人分了分,也算是勉強嚐了個鮮。
“真好吃啊……”
許沁捂著自己的臉頰,意猶未盡。
……
下一道菜依然是一道大菜——油燜大蝦!
大蝦炸的金黃酥脆,香氣逼人,
小哥依然是虛晃一招,把菜盤在手裡晃悠了兩下,然後趁其他客人不注意,再把盤子端上去。
放下盤的瞬間,直接用手抓起一對大蝦。
既然小哥不講武德,席上的其他客人們也不客氣了,紛紛上手。
萬小彤此時已經漸漸進入狀態,她擼起袖子,直接上手抓了三隻蝦回來。
雖然不是盤子裡最大的三隻,但總歸是每個妹子保底了一隻。
幾乎就在萬小彤的手離開盤子的瞬間,
嗡!
破空的氣爆聲響起!
彷彿空間震盪一般,一個剎那的功夫,盤子徹底空了。
是的,別說是蝦殼或者蝦頭了,連作為佐料的蒜蓉都沒有剩下,整個盤子空的一乾二淨。
萬小彤拿著蝦的手呆滯地停在半空中,感到一陣後怕。
這……
剛才她只看到了由數雙大大小小的胳膊和筷子組成的殘影,
但凡不用手而是拿筷子,那就是上去連蝦殼都搶不到。
但!
吃席就像是人生一樣,機遇總是轉瞬即逝!
正當萬小彤愣神的時候,梅菜扣肉已經上桌了。
這道菜在華國各地的酒席上都很常見,但云南特色的鮮菜和野豬肉製作而成的扣肉,別有一番風味,所以這道硬菜也是兵家必爭之地。
吃席進行到這個時候,壓軸的硬菜一個接一個上,大家也就不矜持了。
幾乎所有人同時站起身來,伸長胳膊,筷子唰唰唰地向前突刺!
這次,萬小彤特意觀察了一下坐在自己身旁的一個小男孩,他甩著筷子朝自己嘴裡送梅菜扣肉,就連在半空