第476章 初具規模(2 / 3)

說是用來舂米用的。

太陽西斜的時候,屋子蓋好了,大家總算閒下來。

只有李鐵柱和陳赤赤還在勞動,陳赤赤洗了一下午的豬小腸了,生怕洗得不乾淨。李鐵柱把豬的五花肉切成小片,用各種香料和鹽揉勻,開始灌香腸。

因為沒有其他配菜,所以,豬的內臟除了小腸,全都扔掉了,因為沒辦法處理。

灌香腸是一個很簡單的事情,只要把肉灌進洗好的小腸就行了,然後,難題來了。

接下來的兩個步驟,分別是用繩子將香腸紮成一截一截的,最後要用針在香腸上扎孔,讓其便於排出水分。但問題是,他們沒有繩子也沒有針,草繩扎香腸是扎不緊的。

李鐵柱把目光投向了陳赤赤:“哥!你箱子裡帶的衣物都是乾淨的吧?”

陳赤赤:“嗯,怎麼了?”

李鐵柱道:“貢獻一件吧!到時候送你幾節香腸。”

陳赤赤:“什麼意思?”

於是,李鐵柱就取出了一間陳赤赤的t恤,用刀截成手指寬的布條當繩子用。接著,李鐵柱有用斧頭背面,把一個魚鉤給砸平了,當針用。

香腸總算是弄好了,一共三十截,差不多十五六斤重,對於八十多斤的豬來說,已經算很多了。

因為豬小,所以香腸也比正常的香腸細一些。

天慢慢變黑,李鐵柱開始做飯,燉了一鍋豬骨湯,丟了一些野菜和雞樅,無敵鮮美,又煮了排骨和香腸,很簡單,依然沒有主食。

但是大家吃得挺香,因為……幹活兒太累。

吃過飯後,其他人開始烤燒烤了,這回跟上次不同,這次不僅有了各種調料,還有豬蹄可以烤。

李鐵柱依然很忙,忙著處理剩下的豬肉,現在是盛夏,天氣太熱,豬肉很容易壞。

當然是把它們做成臘肉。

李鐵柱在鐵鍋裡炒了一袋鹽,整整一袋,跟這麼多肉比起來,一袋鹽算什麼?

他這些鹽把豬肉、豬頭和豬尾巴都用力擦了一遍,然後把鍋裡剩下的鹽倒回竹筒裡下次在用。接著,鍋里加入大量生抽、少量老抽、白糖,拌勻後,將肉放進去塗抹均勻,並醃製在鍋裡。

做完這些事,李鐵柱才去吃燒烤。

晚上睡覺的時候,李鐵柱帶著大夥兒,把豬肉、香腸、水稻、大豆調料等,都搬進了屋子。

鹿哈尼說:“為什麼要搬進來?明天還得搬出去。”

李鐵柱:“怕被偷,西邊有猴,東邊有野豬……總之,可能來偷東西的都不是人,對吧導演?”

孫嘻嘻:“……”

第二天,李鐵柱把醃製了一晚上的豬肉掛在了屋簷下,又開始了新一天的活兒。他煮了一根排骨吃,然後把水稻和大豆曬上,然後開始編竹蓆。

鄭妍紫早早起床洗漱,去沿著馬路跑步去了,李鐵柱沒去,家裡窮啊!

先添置東西要緊。

經過快兩期的奮鬥,這個“家”已經初具規模了。

其餘三個還在呼呼大睡,秦濤和陳赤赤的鼾聲此起彼伏,鹿哈尼居然也睡得香甜。

已經生疏太久了,李鐵柱編竹蓆的速度很慢,四五十分鐘才能編出一張兩米長一米二寬的竹蓆來。這些竹蓆除了用來睡之外,還準備用來鋪地和牆面,需要很多竹蓆,不是一期兩期能弄完的。

快中午的時候那三個醒了,這時,李鐵柱和鄭妍紫已經在外面舂米了。

為此,李鐵柱還專門編了一個篩子和一個簸箕。

太陽很毒辣,又曬了半天的稻米,雖然水分沒有全部曬乾,但可以脫殼了。

李鐵柱一邊舂米,一邊道:“濤子!你帶他們上山摘野菜!中午咱們做一頓大餐。”

陳赤

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