有了村民的初步支援，江綿的山貨製作工坊在村子裡艱難地起步了。雖然參與的村民不多，但江綿滿懷希望，他深知這是走向規模化生產的關鍵一步。
江綿看著簡陋的工坊，心中默默規劃著未來的發展。他決定先從現有的山貨種類入手，進行品質和口味上的最佳化。以往製作的果脯，雖然在集市上也頗受歡迎，但江綿總覺得還可以更好。他開始嘗試不同的醃製配方，在原本簡單的糖漬基礎上，加入了一些山中特有的香草，試圖賦予果脯更濃郁、更獨特的香氣。
他整日忙碌於工坊之中，將一批又一批的果脯進行不同方式的醃製、晾曬和儲存試驗。每一批製作完成後，江綿都會仔細品嚐，記錄下口感、色澤和香氣的變化。牧野看他如此專注，心疼之餘，也全力為他提供支援。每天清晨，牧野都會早早進山，尋找江綿所需的新鮮原料，無論是熟透的野果，還是那些散發著獨特香氣的香草。
而在果脯改良的同時，江綿把目光投向了新的山貨產品。山中有一種名為“靈根薯”的植物根莖，澱粉含量極高，口感軟糯。江綿回憶起曾經在一本古籍上看到過類似根莖的食用記載，便決定嘗試將其製作成糕點。
起初，江綿面臨著諸多難題。靈根薯的處理就十分棘手，它的表皮堅硬，內部結構又較為複雜，稍有不慎就會影響到最終的口感。江綿經過多次嘗試，才摸索出一套合適的去皮和研磨方法。他將靈根薯研磨成細膩的粉狀物後，開始嘗試新增不同的配料。
為了使糕點口感更加豐富，江綿加入了一些從山中採集的堅果碎末，如香脆的山核桃和甜美的杏仁。在甜味的調配方面，他摒棄了普通的蔗糖，改用了一種從野生蜜源植物中提取的天然蜂蜜。這種蜂蜜不僅甜度適中，還帶有一種淡淡的花香，能夠為糕點增添獨特的風味。
然而，新糕點的成型和烘焙過程又是一道難關。江綿沒有專業的烘焙工具，只能依靠傳統的土灶和簡易的烤盤。他一次次地調整火候和烘焙時間，看著烤盤裡的糕點從最初的不成形到逐漸變得金黃誘人，江綿的心中充滿了期待。
在這個過程中，江綿充分發揮了自己的創造力和耐心。他不斷地總結經驗教訓，每一次失敗都被他視為走向成功的寶貴財富。而牧野，也成為了他最忠實的試吃者和支持者。每次江綿製作出一批新的樣品，牧野都會認真品嚐，給出自己最真實的感受和建議。
隨著時間的推移，江綿的努力開始初見成效。改良後的果脯色澤更加鮮豔，香氣撲鼻，口感也更加醇厚。新研製的靈根薯糕點更是大受歡迎，它獨特的口感和風味在村子裡引起了不小的轟動。村民們品嚐過後，紛紛對江綿的手藝讚不絕口，這也讓參與山貨製作的村民們看到了希望，更加堅定了跟隨江綿的決心。
為了進一步推廣這些新產品，江綿決定在村裡舉辦一場小型的山貨品鑑會。他邀請了村裡的男女老少，以及周邊村子裡一些有威望的長者。品鑑會上，江綿精心擺放著各種山貨製品，詳細地介紹著它們的製作過程和特色。
村民們圍坐在一起，品嚐著美味的山貨，歡聲笑語迴盪在整個村子裡。江綿看著大家滿意的笑容，心中充滿了成就感。他知道，自己的這些新嘗試正在慢慢改變著村子裡的生活。而牧野，站在一旁，眼中滿是對江綿的驕傲和愛意。他知道，江綿的夢想正在一步步地成為現實，而他將始終陪伴在江綿身邊，共同面對未來的挑戰與機遇。
在品鑑會的成功舉辦後，江綿的山貨名聲在周邊村落逐漸傳開。不少外村的村民聽聞後，紛紛前來詢問購買。江綿意識到，這是一個擴大市場的好機會。他與牧野商量後，決定增加產量，以滿足更多人的需求。
於是，江綿再次召集村民，向他們說明了目前的市場情況和發展前景。村民們看到了山貨帶來的