靠水果的銷售是不夠的，還需要對水果進行深加工，提高產品的附加值。於是，他再次踏上了求知之旅，前往周邊幾個以果脯、果酒製作聞名的村莊學習取經。
在學習過程中，江綿深入到各個果脯、果酒製作工坊，仔細觀察每一道製作工序。他看到工人們如何挑選成熟度恰到好處的水果，如何精心地清洗、去皮、去核，又如何透過熬煮、晾曬等工藝將水果製作成果脯。對於果酒製作，他更是不放過任何一個細節，從水果的破碎、發酵，到過濾、陳釀，他都一一記錄在案。
回到村子後，江綿根據所學的知識，結合本村的實際情況，開始籌備果脯、果酒製作工坊。他利用村子裡閒置的一間大房子作為工坊場地，購置了所需的鍋具、蒸籠、晾曬架、發酵罐等工具裝置。同時，他還在村裡挑選了幾位心靈手巧的婦女，跟著他一起學習果脯、果酒製作工藝。
江綿深知，產品的質量是開啟市場的關鍵。因此，在果脯、果酒製作過程中，他嚴格把控每一個環節。他親自挑選用於製作的水果，確保每一顆水果都新鮮、無病蟲害。在熬煮果脯時，他仔細控制火候與糖分的用量，力求做出的果脯口感香甜、軟硬適中。對於果酒發酵，他更是時刻關注著發酵溫度與時間，確保發酵過程順利進行，釀造出的果酒香氣濃郁、口感醇厚。
經過幾個月的精心培育，果苗茁壯成長，逐漸長出了嫩綠的枝葉。看著這些充滿生機的果苗，江綿和村民們心中充滿了喜悅與期待。他們彷彿已經看到了未來果園裡果實累累的豐收景象，看到了村子透過發展果樹產業走向更加繁榮昌盛的明天。而江綿也深知，這僅僅是一個開始，未來還有更多的挑戰與機遇等待著他們。但他毫不畏懼，因為他相信，只要村民們團結一心、勤勞努力，就沒有什麼能夠阻擋他們追求幸福生活的腳步。