簡易灶臺子底下的柴火經過石板的轉換,明烈的火焰變得炙熱且溫和,當新鮮的狍子前腿肉片兒放在石板上,很快就被炙烤成了鮮嫩多汁的焦香軟肉,外焦裡嫩,帶著十足的鍋氣,夾起一塊兒來吹一吹,吹走殘餘的人間煙火味兒,然後放到嘴裡大口的咀嚼,肉片兒剩下的溫度,就形成了冬日裡最美味的山珍之一。
伍磊嚐了第一口烤狍子肉之後,露出了一臉享受的表情,然後隨著他的一句“好吃”,眾人的筷子就在石板之上開始了神仙打架。
蘇穎先是倒了小半盆的肉片兒上去,但是當這堆肉全都熟了之後,肉片兒就以肉眼可見的速度快速的消失無蹤了。
之後大家就開始各人管各人的,伍磊家的地窖蓋子很大,足夠每個人都有一小塊兒的專屬烤肉地盤兒,不過礙於簡易灶臺子的大小,石板上的溫度是不同的,有的地方熱一些,肉放上去就熟得快,有一些地方則是沒有那麼熱,肉就要熟得慢一些,於是就總有小夥伴被欺負事件發生。
驢蛋不堪重負,不想再忍耐無良老爹的霸行,他跟蘇二大媽告狀道:“媽,你瞅我爸!他老是搶我烤的肉!!我都一共沒吃上幾塊兒的”
蘇二大媽在外不好發作,要給蘇二伯留面子,但是她可以狠狠的瞪一眼蘇二伯,渾身散發出駭人的威壓。
然後然後蘇二伯就不敢欺負兒子了。
驢蛋得意洋洋:“哼~”
但是蘇穎默默同情的看了驢小蛋蛋一眼,嘖嘖嘖,孩子還是歲數小哇,沒有受夠他爸的毒打,不知道‘你爸爸永遠都是你爸爸’,而且‘你爸爸是可以隨時隨地的找理由收拾你的’。
狍子的前腿兒肉用石板烤著吃實在是太香了,由於溫度高熟得快,鎖鮮很好,但是石板傳熱又不像是金屬那麼激烈,導致肉片不會焦糊,而是一直保持著一種恰到好處的口感,吃起來很好咀嚼,所以不知不覺之間,等到眾人反應過來的時候,才發現大家竟然已經幹掉了一整隻的狍子前腿兒!
石板上已經沒有肉了,大堂嫂劉芳放下筷子,舔了舔嘴兒,意猶未盡的說道:“媽呀這咋這麼好吃哇,沒吃夠呢,就沒了呀”
劉芳自己說完,還不好意思的笑了笑:“嘿嘿我原先不這麼饞嘴的”
現在是天大地大懷孕的人最大,大堂嫂劉芳不僅是雙身子,她是仨身子哇,瞅她這個饞勁兒,就連蘇二大媽都有點兒扛不住了,蘇二大媽猶豫的小眼神兒飄呀飄,心想著要不要回家去拿點兒肉來?這這老吃老三家的她也不好意思哇!
但是蘇二大媽還沒開口呢,就被蘇穎給攔下了。
蘇穎是誰?蘇老太哇!咋能連這點兒定力都沒有呢!
雖然她明年出生的小侄子小侄女是無敵的卡哇伊,雖然她大堂嫂此時的饞嘴樣兒讓人十分的不好拒絕,但蘇穎還是非常嚴肅的說道:“大堂嫂,我怕你撐吐了,待會兒還有排骨呢,又酸又香下飯得要命!剩下的一隻前腿兒咱等明後天再吃行不?給肚子
消化消化的,前腿兒我指定給你留住了的!”
蘇穎這話一出,大堂嫂劉芳哪裡還記得啥烤肉,烤肉已經是舊愛了,現在她心裡想的是酸菜燉排骨!
大堂嫂劉芳立刻就:“排骨好吃哇!成那下回咱們再吃烤肉!多會兒吃排骨?現在嗎?”
蘇二大媽:“”
我這引以為傲的定力啊都跑哪兒去了呢?
我不是那種慣孩子的人吶!
然後蘇二大媽當即就站了起來:“我去端排骨去!”
蘇穎:“”
蘇穎:“我跟您一塊兒去,還有後退肉呢!”
酸菜的味道無人可擋,是那種霸道中又帶著邪魅,堪稱食材界的土味兒總裁,但只要你喝上一口酸菜燉肉的湯,就多半都會愛上這