這新鮮的野豬肉味道就是不一樣，比存了許久的醃肉好吃多了，夾起一口放到嘴裡頭，大小正好是能塞滿嘴巴的狀態，就特別的滿足！而且野豬後腿肉嚼起來的口感既不柴又不糟，香軟彈牙還帶著筋道，恨不得能給人的舌頭都香掉了。
蘇二大媽一邊兒吃一邊兒小聲兒的感慨：“天吶，這是啥神仙日子啊，我竟然有一天，能光是吃肉都快要吃飽了！”
大家說話都不敢大聲兒，現在左鄰右舍都應該已經歇下了，雖說伍磊家比較特殊，一邊兒是劉蘭香家一邊兒是大道，但前後都還有房屋呢，村兒裡頭房子可是建得很密的，就怕給鄰居吵醒了不好解釋。
劉蘭香也說：“二嫂，不怕你笑話，我活這麼大了，都還沒這麼著大口的吃過肉呢！”
蘇二大媽嘴角子吃得油汪汪的：“誰說不是呢，就別說你，我跟你二哥也沒吃過哇！”
大人們還能顧忌著形象叨叨兩句，但孩崽子們可顧不上了，全都一個個兒的吃的是呼嚕呼嚕的。
蘇茂蘇誠蘇諭驢蛋四個娃正在暴風吸入！
好吃好吃！稀里咕嚕！
但其實作為提供房屋以及殺豬的人，伍磊同志心裡頭才是最滿意的，因為他不但可以吃到這麼好吃的菜，還能一邊兒吃好菜一邊兒欣賞可愛的萌娃！這可真是雙倍的滿足，雙倍的快樂啊！
別看一條野豬的後腿肉多，差不多能有三十多斤的樣子，但是今天桌兒上吃飯的人也多呀，一共十二個人呢，再加上這時候的飯菜普遍沒有油水，大家都是很能吃的，所以沒有多久，飯桌兒上的第一個大盆子裡的肉就都消失不見了，甚至連肉湯子都讓大家蘸著窩窩頭給蹭乾淨了。
肉吃完了，就該輪到喝點兒湯溜溜縫兒了。
蘇穎給肉湯調得味道特別的合適，肉湯熬白菜，酸溜溜兒的助消化解膩，這大冷的天兒來上那麼一碗兒，可別提有多巴適了。
大堂嫂劉芳連著喝了兩大碗，趕緊扶著腰站起來了。
大堂嫂劉芳說：“不行了我太撐了，我得上院兒裡頭溜達溜達去了，待會兒回來我還能再幹一碗兒！”
蘇二大媽聽了趕緊讓蘇謀去扶著劉芳。
蘇穎吃完肉也喝完湯之後，就總覺著自己給忘了點兒啥。
然後她突然想到，伍大叔但是讓她但拎出來的那幾塊兒好肉還沒做呢！
豬裡脊不著急，但是包油的大腰子和護心肉可得趁著新鮮讓大家都嚐嚐的啊。
蘇穎說：“伍大叔，你會削籤子不？就那種很細很細，可以穿肉的那種。”
蘇穎一說，伍磊同志就明白她要幹啥了。
伍磊說：“走，咱倆上廚房弄去。”
於是倆人搞得神神秘秘的就去了廚房。
伍磊刀使得好，直接用柴火枝子刷刷的刮出來二十來個細木籤子。
伍磊削籤子的時候，蘇穎已經給護心肉和包油大腰子都切成了小塊兒。
完後倆人一塊兒穿串兒，蘇穎還搞了點兒野花椒和辣椒碎。
其實要是有孜然是最好的，但是倆人家裡誰都沒有。
很快，伍磊家的院子裡就飄起了一股非常奇異的香味兒。
扶著媳婦兒在院子裡遛彎兒的大堂哥蘇謀是最先聞著的，他還跟媳婦兒劉芳說呢：“這個味兒咋說呢，就雖然也是肉的香味兒，但就是讓人特別的…特別的…我說不上來，反正就是想吃！”
如果在五十年後，大堂哥蘇謀就能表達清楚了，這個烤串兒的味道叫做‘上頭’。
護心肉和包油大腰子塊兒切得小，二十來個串串很快就都熟了。
等蘇穎跟伍磊一塊兒拿到飯桌兒上的時候，大家全都迫不及待的想要嘗試了。
老二蘇茂還問