化開,豬油就會浸潤到玉米餅子裡了,然後開著蓋子再多烙個幾分鐘,就可以出鍋了。
拿倆鍋鏟子給剷起來放到案板上,整張大糊餅有老大一個兒,底子浸潤著豬肉給烙得金黃酥脆,聞起來噴香!
蘇穎衝著堂屋裡頭叫:“老四,你先吃吧,帶著嘎吱兒呢!”
做糊餅剛出鍋兒時候是最香的,有肉有菜,越嚼越香。
其實蘇穎上輩子的這個時候兒,可討厭吃棒子麵兒了,因為頓頓吃,天天吃,還沒有油水,吃進肚子裡沒多久就餓了不說,還剮得胃跟腸子疼,消化不好拉粑粑菊花也疼呢。
但後來就她也沒能想到,這破棒子麵兒還成了城裡人的香餑餑了,說啥健康,家裡人吵著要吃,蘇穎這才變著花樣兒的學的做法兒。
蘇諭很快就“啪嗒啪嗒”跑到廚房來了。
但當他看到,他家老大的一張案板上,竟然放著一張那麼大那麼大的糊餅的時候,蘇諭整個崽都驚呆了!
這是什麼餅子?怎麼這麼大的個兒?
這要怎麼吃啊!
然後蘇穎就馬上給他現場演示了。
剛好糊餅這會兒也稍微晾涼一些了,蘇穎就拿刀給切成了一小塊兒一小塊兒的,差不多有巴掌那麼大小,然後撿了幾塊兒放到碗裡遞給蘇諭。
蘇穎囑咐他:“還有點兒燙呢,你慢點兒吃啊。”
蘇諭接過來碗筷,夾起來糊餅吹了吹,然後放到嘴巴里“啊嗚”咬上一大口,嚼一嚼。
嗚哇!好脆呀!
有肉和大白菜的味道,相互間融合在一起,還混合著豬油與玉米特有的香氣,真好吃!
蘇諭吃完一塊兒,又來一塊兒。
蘇穎就說他:“你慢點兒吃,玉米麵兒吃多了小心在你肚子裡頭髮起來,給你的小肚瓜撐破了!”
蘇諭才不信這種嚇唬小孩兒的話呢,不過吃糊餅的速度倒是也放慢了就是啦。
蘇穎也幹了一塊兒糊餅下去,完後就給昨兒晚上熬的大骨頭湯直接放到大鐵鍋里加熱了。
她跟蘇諭說:“你看著點兒別潽鍋了啊。”
蘇諭點頭,完後接著“啊嗚”。
蘇穎就揣上伍大叔家的鑰匙,去他家拿盆子過來裝糊餅了。
昨天伍大叔後來就說,先給他家的鑰匙放她這兒一把,省得回頭送飯再給嚇著。
當然伍大叔的原話兒不是這麼說的,但蘇穎自己分析出來,伍大叔就是怕讓她老孃劉蘭香的白菜葉子手再給嚇到了。
等蘇穎端著倆大盆子回來的時候,鍋裡的骨頭湯也差不多熱好了,她正好把骨頭湯和糊餅一起送到伍大叔家去了。
沒多久,劉蘭香跟蘇茂蘇諭就也回家了,一家人一起吃了香香脆脆的午飯。
之後的一整個下午,蘇穎都沒幹別的,一直在炕上睡覺,因為她明天早上跟劉大栓約好了在青山村外的小樹林兒裡匯合,她怕起不來,就乾脆不睡了。
這回蘇穎讓劉大栓來接她,以及從縣裡買完東西再送她回來,一共花了整整五毛錢呢,貴是貴了點兒,但蘇穎覺得挺值得的,要不然她來回就得腿著走上八個小時,累都累死了。
這事兒是蘇穎上回去公社交公糧的那天晚上,跟劉大栓提前說好了的,本來蘇穎是想越快越好,但劉大栓說他這幾天要跑其他的縣,不在本縣,最早的日期就是明天了。
所以其實,蘇穎就純純的是想上縣裡頭逛黑市去呢,那時候兒有啥獼猴桃兒啊,啥獼猴啥桃兒哦,說上縣醫院外頭賣獼猴桃兒都是跟劉蘭香編瞎話呢,就算是後來沒出來獼猴桃兒的這個事兒,蘇穎也是要找別的理由滴。
當晚,吃過晚飯以後,劉蘭香他們都早早的就睡了。
然後蘇穎先在廚房接