盛放到盆裡了。
這十斤的豬油是純肥的豬板油，跟黑市買的時候老貴了，但貴有貴的好處，它真出數兒啊！光是豬油渣就盛滿了一整個搪瓷盆兒！
蘇穎給豬油渣先放灶臺子旁邊兒，然後拿大鐵勺，給鍋裡的滾燙豬油，全都盛到了提前準備好的大陶罐子裡，再給頂兒上倒扣上平底的盤子，最後拿到院子裡晾涼。
這之後還沒完，趁著剛煉完豬油的大鐵鍋內壁裡，全都是油汪汪的狀態，蘇穎給剛才和的玉米麵全都捏成了一個個的餅糰子貼到了鍋裡，做成了貼餅子。
這貼餅子也是有訣竅兒的，要想香脆，和麵時候得稍微多擱一點兒水，完後用手揪一疙瘩溼棒子麵團，稍微揉一揉，直接就乎到大鐵鍋的內壁上，等貼住了，再拿手往下壓薄，這會兒可就是想壓多薄壓多薄了，有時候做乎餅，還能往上頭放餡兒，韭菜雞蛋餡兒啦，小白菜蝦皮餡兒啦，熟了之後有菜又有飯，都老香老香了。
但當下這會兒蘇穎沒弄那麼複雜，她直接利用大鐵鍋裡剩下的餘油搞了最原始版本的貼餅子，等到棒子麵餅子熟了之後，就早都吸收盡了鍋裡的油脂，會在底部形成一層焦黃色的咯吱，那味道香香脆脆的，在嘴裡是越嚼越香，美味極了！
給棒子麵的貼餅子都做好了剷下來之後，再往鐵鍋裡添水，放蘿蔔絲白菜絲，稍微加一點兒鹽，水開就能出鍋，這下鐵鍋子裡煉豬油所剩下的餘油，那就是丁點兒都沒浪費，全都利用上了。
該乾的活兒都弄完了，剩下的就是享受了！
蘇穎喊她媽趕緊給桌子上的布頭兒都收起來，不然待會兒就要著上油了，然後自己端著滿滿一盆子的豬油渣進了屋。
再之後端來的是貼餅子，切得稀碎的小鹹菜，翠綠綠的蘿蔔白菜絲湯，把堂屋的大門兒一關省得香味兒跑到鄰居家裡去，齊活兒～
這時候，劉蘭香已經給布頭兒剪刀都收拾一邊兒去了，老二蘇茂也被豬油渣的香氣給香醒了。
蘇茂抬頭一瞅，好傢伙，這滿滿一大桌子的好菜，這這這…這是他家嗎啊啊啊！
蘇茂站起來開始在炕上蹦躂：“豬油渣豬油渣！哦哦有豬油渣可以吃嘍！”
蘇穎說她弟：“你小點兒聲兒，叫得這麼歡實，想讓鄰居家都來咱家吃啊？”
鄰居家都來他家吃好吃的？那可不成！
蘇茂趕緊給自己嘴巴捂得嚴嚴實實的，誰也不能跟他搶豬油渣！他家上回吃還是去年呢！
老三蘇誠已經叫自己二哥給霍霍醒了，他坐了起來，用小拳頭揉了揉迷迷糊糊的眼睛，睜開後迷茫的看著屋裡，好像還沒弄明白是怎麼回事。
但很快，豬油渣的濃烈香氣就開始不斷的往蘇誠的鼻子裡鑽，蘇誠小鼻子動了動，嘴角很快就裂開了，趕緊跟他哥一起穿鞋下地，坐到了飯桌旁。
家裡人都醒了，就剩下蘇諭還在睡，蘇穎壞心思的沒有直接叫醒他，而是用筷子夾了一塊兒豬油渣，放到了蘇諭的鼻子附近不停的晃動。
很快，蘇諭的嘴巴就開始吧嗒吧嗒的了，然後蘇穎拿著筷子往左移，蘇諭就閉著眼往左扭頭，蘇穎拿筷子往右移，蘇諭也趕緊追著往右移去，家裡人都叫他的這個小饞貓樣兒給逗樂了。
最終，睏意還是沒能戰勝食慾，蘇諭睜開眼，第一時間就是嗷嗚一口，把筷子上的那塊兒豬油渣給吞進了嘴裡。
他不知道這是什麼東西，以前從來沒有吃過，但酥酥脆脆的，裡邊還有豐富的油水，還越嚼越香？這是什麼美食！
蘇諭這回可不用人叫了，麻溜兒的就自己穿鞋下地，乖乖的也坐到了飯桌旁。
蘇穎已經給幾個人的飯碗裡都盛好了湯，分了筷子之後，蘇穎看她媽劉蘭香：“媽，那咱這就，開吃？”
劉蘭香一