高明手上用力，推來了安氏飯館的門。
很普通，很尋常，和他見過的所有飯館一樣，甚至更為樸素，若是非要找出優點來，他只能誇上一句乾淨了。
飯館內很安靜，只能聽到顧客吃飯發出的動靜。
老闆靜坐在前臺，不知道在看什麼書，很是認真，聽見門的響聲就抬起頭來，嘴角掛著微笑，道：「歡迎。」
龐高明說不出是什麼感覺，只覺得自己浮躁的內心平靜下來了。因為這安靜的環境，因為老闆嘴邊溫和的笑意。
他道：「我要一份炸醬麵。」
安賓白點頭，說：「稍等。」然後轉身去了廚房。
鍋中燒油，下切好的肉丁，炒香後放入洋蔥，加姜沫，老抽、蠔油等調味料，倒水燉到肉熟，最後加入香菇丁，用勺翻攪到粘稠。
鍋中燒水，放入麵條煮熟，盛出。放胡蘿蔔絲、黃瓜絲，放一勺醬，炸醬麵就做好了。
外面的龐高明難得有些不適，他吃飯的飯館從未如此安靜過，只能聽到廚房模糊傳來的聲響。
他來時正吃飯的那個客人已經離開，這空蕩蕩的飯館內除了廚房的老闆，只剩他一人。
這和龐高明去過的那些擁擠、吵鬧、雜亂的飯館是不同的。
短暫的不適過後，他莫名有些喜歡。
沒有等太久，老闆已經把做好的炸醬麵端到他面前。
龐高明用筷子將炸醬麵攪拌均勻，挑起一筷子放到嘴裡，麵條的勁道，醬的鹹香，醬均勻裹在麵條上，肉沫很足，偶爾還會嚼到香菇，再夾上一筷子胡蘿蔔絲和黃瓜絲。幾口下去，碗已經見了底。
好少，他在心裡發出一聲嘆息。
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