第136章 醬油的獨特美味(1 / 2)

春光燦爛,暖陽照射在大秦每一片土地上,初雪漸漸消融,化成雪水滋潤著土壤。

愜意美好的年假結束,咸陽工人們開始了新一年的辛勤工作,學宮的學子們也陸陸續續返回學宮。

明顯圓潤一圈的錢多哼著小曲,早早揹著鼓鼓囊囊的行李坐上了車駕。

抵達學宮後,錢多火急火燎地前去檢視醬油的發酵情況。

“嗯~真香啊!”

揭開蓋子後,濃郁的醬香味撲面而來,錢多忍不住陶醉地眯眼感嘆。

沒想到這黑乎乎的液體釀造好後竟如此醇香,想必味道一定不差,他拿出準備好的碗,從陶罐中小心舀了一勺醬油。

錢多手指沾了些許放入嘴中品嚐,霎時,醇厚的豆香味與獨特的鮮香味交融,味蕾被激發,分泌出更多口水。

“太美味了!用來沾饅頭味道都不差,那做菜更是錦上添花。”

“這醬油應當是釀造成功了,不過還是試驗一下吧。”

於是,錢多又舀了滿滿一碗醬油,準備去食堂讓大嬸們炒幾個菜試試。

食堂後廚,一片熱火朝天。

饅頭的麥香味、紅薯甜滋滋的味道、辣椒的辛辣味,以及各種菜香味交雜混合著,勾得人口水直流。

錢多費了九牛二虎之力,最後搬出皇后娘娘的名頭,才讓食堂大嬸們同意醬油的試驗。

掌廚的婦人盯著黑乎乎的液體,滿臉都寫著懷疑,其他人好奇的眼神中也透著嫌棄,這玩意該不會和青蛙醬一樣吧?

“小夥子,你確定這能吃?”

“嬸子,能的,此物名為醬油,是用菽發酵釀造數月而成,味道醇香......”

“好了好了,俺聽不懂這些,反正如果炒出來的菜不好吃,你可得負責吃完,不許浪費啊。”

“是是是,有勞您了。”

片刻後,一道清炒菘菜、一道辣椒炒肉、一道韭菜蛋花湯擺在餐桌上。

看著色香味俱全的菜餚,錢多肚子“咕咕~”地叫了起來,他趕忙拿來一雙筷子開始品嚐。

首先是菘菜,平日裡寡淡的味道此刻卻變得口感豐富,醬香味被完美吸入菜梗中,與本身的清甜融合成了一種獨特的滋味。

之後是辣椒炒肉,色澤鮮亮的豬裡脊搭配鮮紅辣椒顯得格外誘人,一口下去辣味、葷香、醬香在舌尖迸發,讓人慾罷不能。

就連最平平無奇的韭菜蛋花湯也別有一番滋味。

錢多狼吞虎嚥地吃著,圓潤的臉上滿是享受之色,這副吃相讓周圍人食慾大開。

“這些不是平常飯菜嗎?小夥子咋吃得這麼香哩?”

“莫非加了啥子醬油就變成珍饈了?”

“哎哎哎...饞死俺了,俺也來嚐嚐味道。”

眼瞧著菜餚飛速減少,食堂大嬸們再也控制不住了,一個個垂涎欲滴,紛紛拿起筷子爭奪。

在調味品少得可憐的大秦,醬油的衝擊力無疑是巨大的,往常炒菜只放鹽的婦人們第一次體會到了醬油的美味。

眾人一口饅頭一口菜,很快三盤菜被一掃而空了,而胃口被吊起的嬸子們頓時把視線轉向錢多。

“小夥子,這醬油還有不?給嬸子勻一些咧。”

“是啊是啊,嬸子也不白要,多少錢能賣?”

“......”

“不好意思啊,嬸子們,這些醬油是我們商學院的研究專案,需要交予老師。”

灼灼目光盯著錢多有些不自在,他趕忙解釋道。

但看見婦人們臉上的失望之色後,又於心不忍,便提前告知她們醬油後續會在供銷社售賣。

有了盼頭的婦人們總算把錢多放走了,繼續忙著活計,還不

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