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小說:山海火鍋店by蜀七 作者:蜀七

然後他才點開影片。

剛點開是一段有點搖晃的鏡頭,畫面裡是十幾張桌子,光線有點暗,似乎是早上,然後鏡頭被轉了一圈,一個年輕男人的臉出現在畫面裡。

即便是楊林這種仇視所有比自己長得帥比自己有錢的同性的人,也不得不承認對方長得是真的好。

年輕男人朝著鏡頭笑了笑,似乎有點害羞,笑完之後就抿著嘴說:「今天是試營業的第三天,前兩天沒經驗,就沒錄影片。」

他沒介紹這家店在哪個城市哪條街,只說了店名,然後帶著鏡頭走進了後廚。

後廚不算太大,但很乾淨,地板和桌面都沒有油漬和汙漬。

角落裡有人坐在小板凳上,面前擺了一個大盆,正在洗菜。

年輕男人介紹道:「現在店裡就三個人,我是老闆,兼職買原材料和熬火鍋底料以及服務員,這是小遙,店裡的墩子工,兼職服務員,還有個前臺。」

楊林覺得這個影片十分寡淡無味,怎麼全是老闆的絮叨,但是又捨不得放下手機。

他就想知道這家店生意怎麼樣,試營業第三天,應該沒什麼客人吧?

介紹完了員工,年輕男人又開始介紹食材。

「食材都是當天購買的新鮮食材……」

楊林看著那些菜,是覺得鮮靈,但其它飯店也很少有焉了吧唧的菜,沒什麼大不了的。

隨後老闆又讓墩子工展示了一下自己的刀工。

在墩子工露臉的時候,楊林沉默了兩秒,動起自己的大拇指發彈幕——「僱傭童工犯法!」。

但他還退出去點了個踩,然後繼續看。

他看著墩子工把新鮮的牛肉,而不是凍牛肉切成可以透光的薄片,真就絕美刀工,這段時間美食區不少博主都在嘗試做燈影牛肉,但基本都是在牛肉半凍的情況下切,還得順著肉的紋理切。

但這個墩子工不是,他似乎就是趁牛肉不注意,一刀下去,薄如蟬翼的牛肉就被片了下來。

楊林繼續發彈幕——「切得再好也是童工!老闆長得人模狗樣怎麼良心這麼壞!」

然後就是老闆自己熬底料了,他看著老闆揭開熬製著高湯的鍋,熱氣讓鏡頭變白,然後沒有經驗的老闆手忙腳亂的把鏡頭擦乾淨。

楊林裂開嘴笑,覺得這老闆也太逗了,一看就沒經驗,果然是新博主。

等他看著老闆把熬湯的底料撈起來的時候才是真的傻眼了。

——火鍋店竟然這麼大手筆的熬底料?!

他聽著老闆說:「高湯用了筒骨,雞架,還用了點牛肉和豬肉跟香菇,上面這層油得打掉,只用了鹽調味,但是真的很鮮,清湯鍋就是直接用的這個底料,我一般都是建議客人先喝一碗湯,能開胃。」

楊林嚥了口唾沫。

他已經很久沒有正兒八經的喝過湯了。

如果家裡的紫菜湯包算正兒八經的湯的話,那他勉強算喝過。

老闆又開始熬底料,還把香料都拿出來分析,告訴觀眾什麼樣的香料才是好的,去了市場該怎麼挑。

「我店裡的紅湯鍋之前只有牛油鍋,從今天開始就有清油了,我覺得都挺香的,就是風味不一樣。」老闆對著鏡頭嘆氣,「我家的味道真的很好,全都是真材實料,就是生意不太好。」

這句話落音,黑暗漸入,響起了悲涼的背景音樂。

轉場之後就是營業時間。

真是淒悽慘慘,老闆還特別有自嘲意識的拿著手機走到店門口,給觀眾看一條街之隔的美食街,人聲鼎沸,人群摩肩接踵,那邊的店門口都排了長隊。

楊林繼續發彈幕:「那證明你家的味道不好,你用的是真材實料又怎麼樣?反正外面的吃的都沒什麼營養,

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