蘇培盛的速度很快,當天就讓人把灶臺給盤好了,並且把廚房要用到的一應物件都給送了過來。
第二天就送了一個廚娘過來,說是溫都氏,特意調查過的。廚藝很好,背景清白。格格先將就用著,如果使得不順手,他就再去內務府調換。
至於食材,蘇培盛表示由於灶臺現在還不能用,為了儘量讓格格用到最新鮮食材,會在灶臺可以啟用後的每天凌晨派人送到院裡,到時候安排人每天一大早接收造冊就行了。
見蘇培盛安排得這麼周到,尼楚賀讓香秀厚賞他後,打發他走了。人家是四爺的心腹,天天忙活著一堆四爺安排的事情,哪能讓人家在自己這耽誤時間,誤了差事。
待蘇培盛走後,尼楚賀看向一旁邊的廚娘,“溫都嬤嬤是吧。”
溫都嬤嬤一聽主子叫,連忙行禮道,“回格格的話,奴才確實是姓溫都,請格格吩咐。”
尼楚賀說道,“你是內務府出來的,想必規矩也都清楚,我這裡就不細說了。至於我院裡的規矩,等下白佳嬤嬤會跟你仔細說的。
以後你就專管小廚房的一應事宜,缺什麼東西就跟白佳嬤嬤說。以後你就歸白佳嬤嬤管了。”
轉頭對白佳嬤嬤和李嬤嬤道,“以後小廚房的事情,你二位就看著辦吧。不用特意來稟報我了。”
現在尼楚賀是萬事不操心,一心只養胎。
大廚房牛德柱等人,自從打探到四爺讓人給富察格格在院子裡設立小廚房的事情,就開始坐立不安了。生怕從此以後,富察格格就不來大廚房提膳了,他們也就沒有新菜譜可得了。
這樣一來等四爺用膩了之前那些菜式,他們就又得被前院膳房給壓下去了。
因此趁小廚房還沒弄好,小於子帶著人過來提膳的時候,牛德柱特意找到小於子說,
“於兄弟,老牛我平日裡待你不薄吧。”
小於子回答,“看牛總管說的,咱倆啥關係。您有什麼事就直說。”
牛德柱答道,“咱主子爺不是給富察格格立了小廚房嗎,格格是不是以後就不來這邊提膳了。你能不能在格格面前給美言幾句,讓她別把老牛我給忘了。格格要是又有了什麼新的食譜,能不能給老牛這邊提供一下?”
小於子也知道自家格格在膳房這邊受到了很多優待,而且自格格懷孕的訊息傳出來後,牛德柱特意吩咐人,只要是格格這邊的膳食從製作材料到製作工具,都是讓人再三檢查,且製作過程中也是全程不離人,確保沒人能動手腳的。自己等人可不能做白眼狼。
雖說有格格提供的食譜在,但格格本人也是受益者,且免費用了那麼多超出份例的東西,格格也不虧。
再且說了,那小廚房就那麼一個人,最多隻能負責格格一個人的膳食,院裡那麼些人,都還得是大廚房提供膳食,可不能把人家給得罪了。
因此毫不遲疑地開口道,“牛總管那你可就放心好了,咱格格是個愛吃的。你們這邊的人手藝又好,可是御廚出來的,那哪是那廚娘能比的。
格格的膳食之後肯定大頭還是在你們這邊的,小廚娘那邊也就是做些晚上的加餐,做些藥膳、熬藥之類的。
格格有了什麼新食譜,肯定還是你們這邊得的。”
牛德柱一聽小於子這麼說,頓時放了心,連忙塞了一個荷包給他,“那老哥我就謝過於兄弟了,拿去買些好茶喝喝。”
小於子也不推辭,拿了也好讓人家安心不是。
小於子提膳回來後,給尼楚賀稟告了此事,還給尼楚賀告罪把自己擅作主張跟牛德柱說的話,以及自己的思量都一五一十說了出來。
尼楚賀也不怪罪,甚至還誇他做得很對。
小於子說得不錯,那邊大部分廚師可都是四爺