懂事兒，她也確實有點兒撐不住了。這人一上歲數過了40，身體就不像年輕的時候能撐的時間久，真是身體大不如前了。
兩個孩子也都大了，江母也沒啥不放心的，就聽了江文嵐的話，進裡屋去炕上躺著緩一緩自己的身體了。
江文嵐看見江文峰規規矩矩的坐在灶口前添柴燒火，等水開的這個時間也沒啥事兒可做。
她就跟江文峰說：“哥，那咱倆剝點兒蒜，調個蒜汁兒吧。”
江文峰說：“調啥蒜汁兒，到時候直接蘸醬油不就行了嗎？”
江文嵐原來也是家裡吃餃子蘸醬油，後來才慢慢的習慣蘸醋。孩子們大了，出去見的世面多了，才知道講究的人家會把蒜搗碎或者切碎，然後放醬油，醋，香油，還有放辣椒油的調味兒。
家裡現在沒有香油跟辣椒油，但是簡單的用醬油和醋還有蒜末調個蒜汁兒還是能做到的。
沒有香油，江文嵐打算用今天上午炸東西的炸油來調，畢竟炸過東西之後是熟油。吃不壞，還能有一點香味兒。
江文嵐對江文峰說：“你甭管了，我來弄。”
於是趁著江文峰燒水的時間，江文嵐剝了幾瓣兒蒜，用菜刀橫著面兒拍碎，然後再切成蒜末兒。
找了個飯碗放到裡邊，倒了一點醬油，倒了一點醋，又用小的吃飯勺子舀了一點點的炸油放到碗裡攪拌均勻。
江文峰看著妹妹奇奇怪怪的弄了一碗料汁兒，他也不予置評，實在不好吃，到時候再換成醬油唄，反正吃習慣了。
等水開下餃子和最後江母包的幾個盒子，這大鐵鍋就是好，這一下子全都放到了鍋裡，一鍋就能煮出來。
等到開鍋，江文嵐往裡邊放了點兒涼水。
江文峰就奇怪：“文嵐，你往裡放涼水乾啥呀？那餃子還能煮熟嗎？”
江文嵐說：“你甭管，我給你煮熟能吃不就行了嗎？”
等開了三次鍋，江文嵐每次都點了涼水。第四次開鍋之後，江文嵐撈出一個餃子，用勺子插開嚐了嚐。
裡邊的白菜熟了，麵皮兒也沒有生心兒了，就跟江文峰說：“餃子熟了，你去放桌子拿碗筷吧。”
江文峰說：“桌子我都放好了，我把碗筷拿進去。”
江文嵐拿了幾個盤子，用笊籬將鍋裡的餃子都撈了出來。江文峰放好碗筷之後也跟著江文嵐一起把餃子都端進了屋裡，還有江文嵐調的料汁兒。
江文嵐叫江母：“媽，吃飯了。”
江母剛要眯著，聽到說飯好了就坐起身，準備吃飯了。