出來，很輕鬆就能連殼帶皮一起處理乾淨了。
除了有點燙手都還好，苗回回剝了一盤子，然後就沒剝了。
夠吃就行了，陸安諾也在村口買回來了三斤五花肉。
曲氏負責燒，苗回回將所有的板栗都晾曬在院子裡，準備做糖炒栗子，還能做板栗糕點呢。
快要過年了，苗回回想自己準備一些糕點。
苗回回中午吃完了板栗燒肉，下午將晾曬的板栗拿了一半過來，準備做糖栗子。
苗回回拿出上次做的甘蔗糖，剛將板栗洗好後，陸安諾過來了。
“阿諾，你怎麼來了？”苗回回正在用剪刀在每顆栗子的頂端切一個小十字口，這樣有助於栗子烘炒時糖汁更容易滲透。
“我來幫你。”陸安諾皺了皺眉頭，他在家時都沒人幫忙，何況他不在家時。
牛嬸告訴她，他們經常晚上不給回兒留晚飯，看來都是真的。
自從府城回來後不知道為什麼，趙氏、蘇氏和曲氏對她更是厭惡到了極點。
但是苗回回也不在乎，她又不欠她們的，她雖是買回來的，但是她對這個家的付出絕對超過他們對她。
“好呀，那就麻煩相公將這些栗子全部劃開。”苗回回俏皮地說道。
苗回回點燃了柴火，然後鍋里加入適量的水和蔗糖，中小火煮成糖水。
在煮糖水的過程中，不要離開，時刻觀察糖水的顏色。等到糖水變成淺琥珀色時，就可以關火了。
這時陸安諾也將所有的栗子切好了，苗回回將切好口的栗子倒入已制好的糖水中。攪拌均勻，確保每顆栗子都均勻沾滿糖水。
讓栗子在糖水中浸泡，時間最好在兩刻鐘以上，以確保栗子充分吸收糖水的甜味。
將浸泡過的栗子取出，瀝乾多餘的糖水。在鍋裡刷層菜籽油，以防止栗子粘連。然後將栗子均勻攤開在鍋裡。
慢慢用小火烘烤著，中間翻一次，大約兩刻鐘，這時板栗已經變得金黃色了。
苗回回用盤子盛出來，稍微冷卻一下。清甜脆口的糖炒栗子就做好了。
“阿諾，嚐嚐！”苗回回先給陸安諾剝了一個。
陸安諾笑著吃下，“好吃，回兒也吃。”
兩人剛吃了幾個，蘇氏過來了，“五弟妹，需要幫忙嗎？”
苗回回愣了一瞬，笑著回覆：“已經做好了，大嫂。”
這次輪到蘇氏尷尬了，她其實有私心的。