包你喜歡 第3節(1 / 1)

小說:包你喜歡番外 作者:靠靠

</dt>

許順和戴了一個白色口罩,只有呼哧呼哧的喘氣聲透露出揉麵並不輕鬆。

楊家盛有些呆住。

許順和比楊家盛矮半個頭,人瘦瘦的,臉上總帶著靦腆的笑,看上去斯斯文文,沒想到手勁這麼大。

要是跟他打架……

楊家盛沒信心能打贏,要被這手勁打一拳,可不是鬧著玩。

把麵糰用大盆子倒扣住發酵,許順和又接著揉起做饅頭的麵糰。

饅頭少,麵糰小多了。許順和這時才顧得上講兩句話:“包子跟饅頭的麵糰可不一樣,不能一起做。”

楊家盛點頭,繼續洗雞蛋。

許順和真愛乾淨。

楊家盛想,說不定其他早餐店,雞蛋洗都不洗直接扔進去煮,何況是茶葉蛋,在一鍋烏漆嘛黑的料包煮出來的湯裡一煮,就看不出原來顏色了。

而許順和還叫他洗不乾淨的拿小刷子,仔細刷一刷。

揉麵團的時候,戴上口罩帽子,仔仔細細用洗手液洗了兩遍手,才開始揉。

這是認識許順和的

麵糰全部揉好後,許順和額頭已經見了汗。他擦了擦汗,洗乾淨手,喝了一大杯水。

楊家盛還在洗那一百個雞蛋。

許順和過來,把先洗好的幾十個雞蛋裝進鍋裡,加滿水,放到灶上煮了起來。另一個大電鍋加滿水,扔了兩個料包進去,還加了鹽、老抽。

許順和邊煮邊說:“先把蛋煮成型了,敲碎殼再扔進去煮茶葉蛋,小火慢煮著,煮上三四個小時,就入味了。”

煮好的雞蛋燙手,許順和拿一個漏勺,教楊家盛把雞蛋撈上來,扔到不鏽鋼檯面上砸碎殼,再放進茶葉料包裡煮。

不一會,加了茶葉、八角、桂皮、花椒的湯鍋開始散發出陣陣香氣。

許順和把按鈕轉到最小火,蓋上蓋子,說:“煮著吧,還得煮幾個小時,才好吃。”

許順和從冰箱裡拿出昨天拌好的包子餡,放在臺面上,讓它慢慢回覆室溫。“包你喜歡”只有一種包子,就是肉包。純豬肉餡的,加一點蔥花、香菇碎,就這樣。

“麵糰發好得一個小時,沒人手的時候我就趁這一個小時趕緊榨豆漿、煮茶葉蛋。現在有人手了就鬆口氣,活就這些,就是得每天早起,很多人受不了,都做不長。”許順和洗手,“現在到樓上拿打包的塑膠袋、豆漿杯,在門口櫃檯這邊放好。”

兩百個豆漿杯還真不好拿,得分兩次。

等楊家盛拿完東西,

今天多了個人手,許順和六點半就包完了所有包子,饅頭也捏好等第二次發酵。

從六點開始,顧客陸陸續續地來。

有早起的阿伯阿姨,來給一家買早餐。有準備上學的中學生,穿著校服揹著書包,睡眼惺忪地來。

七點多,人漸漸多了起來。

先是一波又一波早起上學的學生,準備送孩子上學的家長,八點打卡的上班族——

小小的包子店門前突然擠滿了人。

許順和跟楊家盛一起站在櫃檯前忙得團團轉,不停打包。

“包你喜歡”的包子不算大,還沒楊家盛半個拳頭大。高中生也得一個包子一個茶葉蛋一杯豆漿,胃口特別小的上班族,一個包子一杯豆漿剛剛好。

八點剛過,店裡的包子就賣完了。

許順和不慌不忙,拿出了一個寫著“包子賣完”的牌子,擺在櫃檯上。

排隊的人群頓時起了一小陣騷亂,有些人走了,有些人繼續排隊,買饅頭茶葉蛋。

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.zhongzhuxsw.tw All Rights Reserved