一斤牛肉分成兩份放進了鍋裡，李懷溪叫醒了眾人。
“賣牛肉的屠戶看我像是第一次買就跟我說了，這肉煮一會兒就熟，煮久了咬不動，這肉片切的也薄，估計滾一滾就能吃了，爹，您快夾一塊蘸著芝麻醬嚐嚐味道。”
聽到李懷溪的話，李父下意識的拿起筷子夾了一片白湯鍋裡已經泛白的牛肉，沾了一下碗裡的芝麻醬放進口中。
香！除了香再沒有別的味道！
旁邊的李懷林看李父細嚼慢嚥表情熨貼，不禁嚥了口唾沫問道：“爹，好吃不？”
“好吃！”
李父一口牛肉下肚忙招呼眾人道：“快快，嚐嚐這個白湯裡面的，香的很，我再嘗一塊這個紅湯的。”
說著夾了一塊兒紅油鍋裡的牛肉，入口香辣爽滑，又辣又香！一塊兒牛肉還沒下肚鼻尖就冒了一層細汗。
“哎呀，這個紅湯的太辣了，但是更香！快快，都吃起來！”
李父連續招呼了兩遍，眾人也等不及了，迫不及待拿起筷子的吃了起來。
一斤牛肉吃完又下了一斤羊肉，這次又是不一樣的味道。李懷林斯哈斯哈的道：“這羊肉吃起來竟然比牛肉還香！”
李懷山也道：“尤其是這個加了番椒和花椒的紅湯，又麻又辣，吃的身上出了汗。”
李懷溪來到這裡後還是第一次吃到火鍋，久違的味道衝擊著自己的味蕾和靈魂，看起來也像是第一次吃到這個味道一樣。
大的舌頭道：“大哥說的對，這個紅湯的好吃，冬天吃這個最合適。”
兄弟三個喜歡吃辣鍋的，李父李母和大嫂則喜歡吃原味的，六個人圍著銅鍋邊吃邊聊。
兩斤肉吃完又放了蘿蔔地瓜和南瓜進去，蘿蔔清甜，地瓜軟綿，南瓜則又甜又辣。
“這個湯裡面放的葷油！蘿蔔煮進去都這麼好吃！這要是山裡的野菜放進去肯定也變成香餑餑了。”李懷林邊吃邊道。
李懷溪在心裡想，別說是山裡的野菜了，就是煮鞋底子都香啊。
吃完了這些，李懷溪又把粉絲和白菜放了進去，這下李懷山和李懷林吃不了了，一口紅湯裡面沾滿了辣油的白菜入口，倆人直接被辣紅了臉。
“咳咳咳！”
李懷林邊咳邊道：“不行，這個白菜太辣了我吃不了。”說著把自己碗裡的白菜夾到了李懷山碗裡。
李懷山紅著臉說不出話來，又把白菜夾給了李懷溪。
李懷溪看著倆人敗下陣來，直接夾起來一口塞進嘴裡，“爽！”