程景生拿了點藥給他們算完。
楊青青一連休息了些日子,把積累下來的操勞漸漸補上了。
接連幾天,天氣都挺好,有了回春的跡象了,白永瑞說,第二天要帶著他們上山,去看看溫泉去。
楊青青很雀躍。
他先匆忙進了廚房,弄了一大塊麵糰。
程景生很好奇,問:“你要幹嘛?”
楊青青一邊和麵,一邊說:“明天去泡溫泉,得帶上好吃的去。”
程景生說:“天氣太冷,不能泡溫泉,就是讓你去看看,沒說讓你泡。”
楊青青啊了一聲,問:“師父不是還說,山上有猴子泡溫泉嗎?猴子都能泡,為啥不讓我泡?”
猴子泡溫泉,臉泡得像腚一樣紅,一臉的愜意,腦袋上頂著雪,楊青青在電視裡看見過。
程景生輕彈他腦門:“你是猴子嗎?”
楊青青:“……”
他眉毛有些耷拉,看起來有點小失望。
“沒說不讓你泡,等天暖和了我一定帶你去。”程景生連忙說。
楊青青便點了點頭,說:“那咱們還是做點乾糧帶去吧,上山餓了可以吃,再帶點苞米粒喂猴子。”
“喂猴子?”程景生作為古代人,不是很理解投餵野生動物是種什麼行為。
他只能理解為楊青青是個很慈悲的人,而且他還是那麼恨苞米。
院子裡的烤窯派上了不小的用場,楊青青準備拿它來烤個焦糖核桃派!
關於“派”是什麼東西,楊青青粗暴解釋道:“就是西洋大月餅,可好吃了。”
於是,程景生就跟楊青青一起做。
入秋的時候收的核桃還有很多,程景生負責砸核桃、剝核桃,楊青青準備開酥。
酥皮需要用水和一個麵糰,再用油和一個麵糰,將兩個麵糰疊在一起擀開,反覆摺疊再擀開,就可以用來做派皮了。
楊青青先把核桃炒香,然後放進鍋裡,紅糖白糖和奶油放在一起小火煮開,把核桃仁和雞蛋加進去,攪拌均勻就變成了內餡。
炒核桃的味道太香了,光聞著味,都能感覺到果仁的酥香和甜蜜。連大鵝聞了都啪嗒著大腳趕忙跑進廚房,歪著長脖子看楊青青在搞什麼名堂。
果仁裹滿了糖汁,亮晶晶、紅彤彤的。
楊青青忍了再忍,還是忍不住先舀了一勺子放進了嘴裡。
核桃是從秋天儲存到現在的幸福。因為炒過,充分激發了核桃的香氣,加上糖和奶油,奶香四溢,越嚼越香,甜味也加得恰到好處,絲毫不膩,熱乎乎吃上一口,非常治癒。
楊青青讓程景生找來一個大陶盆,抹上一層油,先把派皮按進去,再在裡面放上滿滿的核桃餡。
烤窯裡面還有地方,楊青青又做了一個野莓派,用秋天熬的野莓果醬作為內餡,兩個一起推進烤窯。
烤窯的火候得好好把握,雖然前兩天用來烤爐肉的時候已經實驗過了,但楊青青也是第一次用這個烤點心,所以很小心,每隔一小會兒就來看看火。
最終,兩個長相很完美的