停的就調停一下。”
說到底，楊柳村也不是自古以來就是楊柳村，不也是南邊逃荒過來的人一家一家聚居起來的嗎。
回到家之後，楊青青又跟柳長英忙活了一會兒。因為第二天是四月初八，下大醬的日子。
大醬是用黃豆做的，冬天的時候，就把攢下的黃豆給煮了，捏成一個一個的磚塊形，儲存在玉米倉裡讓它們漫漫發酵。
經過了三四個月的熟成，大醬塊被菌絲充分發酵，充滿了鮮味，到了四月裡，就該下大醬了。
第二天一早，一家人就忙活了起來。
下大醬是個看手氣的活兒，作為一種發酵食物，不同人身上的菌群不同，也會影響大醬的菌群和口味，因此，誰來下是很重要的。
要是人身上的菌群不對，下出來的大醬就有可能是臭的，不好吃了。
柳長英就恰好很擅長這個，他做出來的大醬，鮮香濃郁，完全不會有任何刺鼻的雜味。
於是，楊青青就樂得給他打下手，幫他擦洗醬缸，準備別的東西。
下大醬是一件講究玄學的事，到了下醬的時候，柳長英就把院門關了，說：“大醬害羞，要是給外人看見了就不發了。”
這烏漆嘛黑又重口味的玩意兒，竟然還會害羞，楊青青一時竟覺得怪可愛的。
把硬的像磚頭一樣的大醬塊刷洗乾淨，去掉表面的灰塵，大醬塊經過幾個月已經幹得不行了，刷洗過也不會散，像石頭一樣邦邦的。
然後，把大醬塊掰碎丟進大缸裡，然後不要錢般地往裡倒鹽。
一斤的豆醬塊，就得加四兩的鹽。
最後是倒上水，放置在有陽光的地方，用醬耙子反覆地搗一搗，然後撇去上面浮起來的雜質，之後每隔幾天就得搗一遍，直到大醬徹底發酵好了，變得鮮香濃郁為止。
搗完了之後，柳長英就給醬缸表面蒙上一塊白棉布，還很講究地繫上一根紅布條。
看起來很喜慶，莫名的讓人相信它會變得很好吃。
幹完了這些，很快就到了送五弟進城當學徒的日子了。程景生要帶著五弟一起去城裡，把他送到那家金銀器鋪子，安置好了再回來。
而跟他倆一起進城的，還有楊青青那份偽造的契書。
村霸撒嬌了
天矇矇亮,馮府。
馮記是京城老字號，在全國都經營著藥鋪生意，分號開到關外來也有十多年了。
少東家馮廣才在房中熟睡。
下人雖不敢打擾,但畢竟是大事，還是大著膽子趕忙跑進了屋,將手裡的東西拿給他看：“少東家，外面大門上,有人用刀插上了這個！”
馮廣才頗不耐煩,但還是睡眼惺忪地接過了管家手裡的東西。
管家捧給他的，是那把刀和那個信封。
馮廣才不認得那把刀，可管家認識,有些膽寒地說：“這是黑三的那把刀。”
馮廣才聽了這個,立馬不困了,從床上坐了起來。
黑三是他派去楊柳村找回契書的殺