是對驢肉火燒讚不絕口，這倒是把翻譯難住了，真不知道如何把驢肉火燒翻譯成德語，還是莫錚給驢肉火燒起了一個國際化的名字—chinese pie……
裝置的安裝並不順利，固執的日耳曼人容不得任何不同意見，他們嚴格按照德爾格設計的生產線安裝，而莫錚的思路看起來就繁瑣了很多。
一週後，莫錚像趕蒼蠅一般，送走了這些固執的德國人，莫里茨卻似乎捨不得美味的中國菜，臨走的時候，一再囑咐何長青，有什麼售後問題，請第一時間跟他聯絡。
…………
看到化驗科的報告之後，莫錚徹底放下了心，這批澳大利亞鋁土礦氧化鋁的含量高達52%，他甚至可以用傳統的拜耳法，不需要改良，就能夠生產出高純度氧化鋁。
生產科在莫錚的吩咐下，將鋁土礦倒進球磨機和攪拌磨機進行破碎、研磨處理。
接下來，莫錚親自用苛性鹼，倒進沉澱池，再倒入清水，配置成濃度極高的氫氧化鈉溶液，然後才將研磨好的鋁土礦粉末和特製的催化劑倒進沉澱池開始攪拌……
兩天後，鋁土礦粉末中的氧化鋁，在高溫高壓的催化下，經過充分的反應，已經轉化成的鋁酸鈉溶液，透過閘門緩緩流進恆溫稀釋池，而廢棄的不溶物則留在沉澱池。
拉上電閘控溫之後，氫氧化鋁以固態的形式在稀釋池中開始慢慢析出，然後被分離到清水池中反覆洗滌，去除掉殘留的母液和雜質。
清洗乾淨的氫氧化鋁，再次被送進鹼性電弧爐中進行高溫焙燒……
莫錚全程監控著整個生產流程，包括苛性鹼的調製和電弧爐的溫控，每一個細節他都不敢放鬆……
“純度98.65%……””化驗員大聲報出氧化鋁的純度。
生產車間內爆發出一陣歡呼聲……
但莫錚卻無法真正放鬆下來，獲得高純度氧化鋁，只是冶煉氧化鋁陶瓷的第一步，未來還有漫長的路要走。
現在的當務之急是找到氧化鋁粉末可靠的穩定劑和結合劑，來改善陶瓷的各項效能，否則一切都是空談！
莫錚的腦海中閃現出多種結合劑方案，又一一被自己否定……