凍成凍豆腐，就沒法兒做炸丸子了。所以乾脆先炸出來，反正炸出來之後東西放10天半個月絕對沒問題，正好到過年前後了。
江文嵐趁機又跟江母提要求，和點兒面，擀點兒面片兒，再炸點兒排叉吃。
江母看著閨女想吐槽又無力吐槽，算了，大過年的這也用不了一碗麵，給孩子炸點兒就炸點兒吧。
第二天江文峰將柴火抱到鍋灶旁邊，又在門外的窗根兒底下放了兩捆柴，這樣的話，母親和妹妹就不用再走到外院兒的柴火垛那兒去抱柴火了。
把水缸裡的水填滿，因為他起太早了，江文嵐還沒醒，一不留神就讓他用院子裡的壓水井裡的水把水缸填滿了。
江母當時又不能把江文嵐搖醒說【你把水放好了。】只能看著兒子勤快的把這些活兒都幹了，然後精神飽滿的去看自己的書去學習了。
等到江文嵐醒的時候，江母已經用水缸裡的水先做了一大鍋熱水供三人洗臉刷牙用。
現在天太冷了，直接用涼水太冰，刷牙的話那牙凍的都快掉了，洗臉也會冰的臉皮發麻。
江母把熱水舀到臉盆兒裡，招呼著江文峰洗臉，洗完之後叫江文嵐起來也洗臉刷牙。
就這樣，江文峰早上剛打滿的水缸就去了一半兒的水。江文峰看了看，問江母還用不用再把這個水缸續滿了，江母說不用，夠用了。
這一上午主要都是油炸的東西，江母取出了一把粉條兒用熱水泡著，準備泡軟了之後炸丸子的時候放點兒。
江文嵐洗漱完了之後，就坐在灶眼前幫江母添柴燒火。
江母把處理好的肥肉切成小塊兒，鍋裡添了沒過這些肥肉的水，慢慢熬煮。
添水是為了防止糊鍋，慢慢的熬煮的過程當中，先是變成乳白色的湯汁，慢慢的就會變清亮，這個時候水就已經被蒸發完了。變清之後就是熬出來的油。
這個對於江文嵐來說都是小意思，後來日子好過了的時候，她煉油一般都是買個20多斤的板油。滿滿一大鍋，就像這才5斤，大概得有小一斤還是瘦肉，已經被江母切下來單獨放置，準備過年的時候剁碎了當餃子餡兒用。