大問題就是火太大，如果對火的掌控不嫻熟，就用最小的火慢慢熬就好了。
直至冰糖融化，呈現焦糖色並冒小泡泡後，倒入五花肉翻炒均勻，讓焦糖色包裹每一塊五花肉。
再加入配料，姜蒜，八角桂皮香葉，翻炒出香味。
到了這一步，五花肉濃烈的肉香就被激發出來了。
生抽，老抽，料酒！適量倒進去翻炒均勻，最後再放入沒過五花肉的清水，大火燒開再轉小火燉煮40-50分鐘，讓五花肉變的軟爛入味。
時間到了後，放入適量的鹽和雞精調味。
陳秋要做一大鍋，所以到這一步就結束了，如果是在家做著吃，在放鹽和雞精後，再大火收汁出鍋。
歷經一個小時的時間，香氣噴鼻的紅燒肉終於新鮮出鍋了。
陳秋迫不及待的嚐了口，眼中瞬間綻放出一道精光！
好吃，
真的太好吃了！
尤其是掀開鍋的那一刻，濃郁醇厚的香氣撲面而來，肉香中夾雜著淡淡的香料味，瞬間能讓人勾起食慾。
色澤紅亮誘人，就像是瑪瑙一般。
用筷子夾起一塊放入口中，肥肉的部分入口即化，香氣四溢，而且一點都不膩，只留下滿嘴的豐腴和香甜。
瘦肉部分，更是緊實不柴，絲絲縷縷之間都掛著濃郁的醬汁，很有嚼勁，讓人回味無窮。
這時，自己蒸的大米飯也新鮮出爐了，
這還愣啥？！
開造！
盛上滿滿一碗熱氣騰騰的大米飯，再把燒紅燒肉的湯汁倒一點在碗中，夾起一塊紅燒肉送入嘴中，又迅速扒上兩口大米飯，米飯的清甜為這份紅燒肉增添了一份層次感，口中豐富的口感和美妙的味道交相輝映，演繹著一場舌尖上華麗的盛宴。
一塊，又一塊！
好在自己做的比較多，陳秋連吃了兩碗大米飯，紅燒肉更是記不清吃了多少。
現在時間還很充足，等吃飽喝足後，陳秋又開始準備今晚要售賣的紅燒肉，剛才做的並不多。
“賣多錢一份好呢？”
陳秋皺著眉頭，略作思索。
既然是路邊攤，那價格肯定就不能太昂貴。
一個正常夜市打包的塑膠盒，裡面放進去大概七八塊肉左右。
賣家人們25不過分吧？
25，不貴，也不便宜，正正好好，畢竟分量擺在這裡呢。
整整一上午，陳秋都在準備紅燒肉，以及蒸米飯切配菜。
終於，在中午一點左右，陳秋才歇息。
打量著房間，各種器材堆積的很擁擠，蒸米飯的電飯煲，還有保溫桶，包括一些蔬菜，都堆積在一塊，房間內走路都成問題了。
這是和人合租的房間，只有一個臥室，其他的都是公共區域，連衛生間都要共用。
好在價格便宜，一個月才800塊。
以前湊活下沒問題，但現在真不行了，以後自己的東西只會越來越多。
所以，陳秋下午打算去看房子，儘早的搬出去。
拿起手機，陳秋這才想起來昨晚發了解釋的影片，於是，便點開抖音一看。
當看見後臺99+的時候，陳秋兩眼一黑。
再點開個人主頁，令陳秋驚訝的一幕出現了。
昨晚的解釋影片，播放量竟然已經破三十萬了！！！
而這時候，林傾城也發來了訊息。