搶空。
甚至民眾私下裡還會高價求購轉讓，就算不喝酒的市民，也會去搶購，甚至都有變成理財產品的趨勢。
姬家酒廠一躍成為利潤率最高的產業，杜康終於揚眉吐氣一會。
其他私酒作坊看著眼紅，也學著姬家酒廠的蒸酒器，製作蒸餾酒，仿製出二鍋頭。
不過只有杜康釀造出的二鍋頭，才被稱為牛欄山二鍋頭，私家酒廠的口味總是差上不少。
但總算是填補了低端白酒的空白，走量不走價。
眾酒廠的產品相互填補市場空缺，拉開產品高中低層次，也算是相安無事。
姬家大食堂發展的也不錯。
這裡的菜品最豐富，一共開了三家分店，總店在內環，二環、三環、四環各開一家分店。
今年夏季的明星產品，當仁不讓的是，白帝去年發明的橘子汽水，一瓶300毫升的汽水售價高達到20錢。
而且聰明的珍香居然解決了製冷問題，讓城裡的每位居民，都有幸在炎熱的夏季享受到冰鎮飲料。
她的丈夫二傻常年在密林研究所上班，經常接觸硝酸鉀的他，意外發現這東西溶在水裡時，會使水的溫度降低。
珍香聽到了丈夫的趣聞，便有了個好想法。
她在一個細頸銅壺內，裝上大量硝酸鉀粉末，然後放進木水盆中。
然後再在銅壺內倒入清水，硝酸鉀溶於水時會吸收周圍熱量，這個銅壺就會變得特別涼，順帶使水盆中的水也降溫。
待到銅壺和外界溫差穩定後，再把銅壺中的硝酸鉀溶液倒出，重新補充水或硝酸鉀，讓其繼續在水盆中吸熱。
如此反覆，水盆中的水溫就能持續下降，只要持續不斷的反覆操作，甚至能達到水盆結冰的程度。
在木水盆中，放入銅瓶密封裝汽水，就能達到冰鎮飲品的目的。
而且用過的硝酸鉀溶液，集中收集在深色的淺平陶盤中，放在房頂上暴曬，水分蒸乾之後，又會再次析出硝酸鉀，還能重複利用。
這就是後世的古法硝石製冰，居然被珍香誤打誤撞摸索出來了。
冰鎮後的汽水，氣量更足，還能多收5錢冰鎮費。
不光是汽水，珍香發現米酒也能冰鎮，而且冰鎮後保質期更長，口感更好。
她視此法為最高商業機密，得意洋洋的彙報給了白帝
白帝聽的津津有味，並高度讚揚了珍香的聰明才智。
珍香走後，白帝感嘆道：“真是不容易啊，她們為了吃口涼的，這招都能無師自通……看來我也得做些什麼了”
他看了看殿內，只穿著絲質薄紗袒胸上衣，和吊帶絲襪下裝，依然汗涔涔的眾多女官、宮女們，喃喃自語：“只有電風扇不頂用啊，是該發明空調了。”