旺是連鎖店,加盟費高的驚人,這裡的租金也高得驚人。
頭一年開業的時候生意確實好,但久旺這種開滿全國的連鎖店不出些么蛾子才奇怪,好幾次爆出記者暗訪,查出久旺後廚用的是殭屍肉,蔬菜從不清洗,上菜之前才用水隨便衝一衝。
今年是這家店開業的第三年,原本生意看著還行。
但是從前幾天,也就是那個成人用品店旁邊的火鍋店開業之後,生意就開始逐漸下滑。
直到昨天,單日營業額來了個大跳水。
收銀的女孩根本不明白老闆憑什麼生氣,他們這家店是沒有記者暗訪,要是真有記者來也跑不掉,不是每一桌客人都會點酒水,想要掙得多就得在食材上下功夫。
他們後廚的冰櫃裡放的也全是殭屍肉。
營業額下滑不能怪人家,食客又不是傻子,吃著口感不對,來幾次已經頂天了。
更何況店裡的客人老早就變成外地遊客了,不知道吃什麼,就選在老家也吃過的連鎖店。
現在遊客們不來吃不也正常嗎?
尤其是店裡賣的還這麼貴,一盤牛肉,底下全是冰,要賣五十多塊。
去市場稱斤兩,五十多塊能切除五六盤。
食客再傻也不會永遠都傻。
老闆冷笑道:“我就說他為什麼把火鍋店開在那,果然是跟我搶生意來了。”
女孩:“……”
不是,美食城裡還有七八家火鍋店呢,人家離咱們更近。
老闆心裡有一套自己的邏輯,他拿出手機撥通了電話,剛剛還陰沉著一張臉,現在卻已經堆起了笑容:“張哥,是我,老邱啊。”
“這個月的錢您別擔心,少了誰的也不會少了您的。”
“我這邊有件事,非得您出馬不可,交給誰我都不放心。”
“您也知道現在生意不好做,哎,哪裡是跟您抱怨,跟誰抱怨也不敢跟您抱怨,事兒是這樣的……”
“您看看什麼時候有空,過去一趟,正好那家火鍋店這段時間接受了個什麼採訪還是別的,紅的很,要是有人在鍋裡吃出一隻蟑螂,或者死老鼠什麼的,肯定能更火。”
“對對對,您只是過去看看好不好吃。”
“我們老哥倆了,下個月給您送東西的時候,多兩成行不行?”
“好好好,謝謝張哥,下回您過來請您吃飯。”
邱樺結束通話了電話,臉上露出陰狠的笑來,他這段時間因為營業額下滑,已經很久沒有睡一個好覺了,他一肚子的氣不知道朝誰撒。
美食城裡其它幾家火鍋店也都是大門店,老闆之間互相都認識,也都認識不少人。
他不敢說是其它店搶了他的生意。
那麼搶他生意的當然就是那家沒有後臺的新開的火鍋店。
開店嘛,尤其是大店面,怎麼能沒人罩著呢?
邱樺打完這個電話,心情好了不少,他背起手,還哼起了歌。
只留下前臺收銀小妹坐在那糾結不已。
·
下午三點,店裡最後一桌客人也走了,明謙又去張哥那點了幾碗面,他們最近吃得最多的就是面,好在張哥店裡賣的面味道多,還沒有吃膩。
明謙端著麵碗,放到了櫃檯上,他撐著手臂,上身探進去問:“吃碗麵吧,你早上是不是也沒吃東西?”
不知道從什麼時候開始,明謙對著幽君也不再用敬語,您變成了你。
幽君感覺自己舒服了一些,語氣也輕柔了很多:“不必。”
他原本就不需要進食。
之前會吃是因為……
因為羮石!
明謙勸道:“張哥他們做面挺有一手的,拉麵是真的拉麵,