第37節(3 / 3)

小說:山海火鍋店簡介 作者:蜀七

會做南瓜餅,於是他只能照本宣科,按照網上查出來的辦法做。

先把南瓜洗好切好上鍋蒸,蒸軟了拿出來,用勺子按壓成南瓜泥,他往裡面加了一點點羮石水,等南瓜糊糊涼了些以後,然後再一點點的往裡加糯米粉,南瓜麵糰漸漸不在粘手,成團之後再分成小劑子。

把搓圓的劑子按壓成餅,就能直接上平底鍋用油煎了。

他第一次就做了八個南瓜餅,剛出鍋的時候還有些燙,火候把握的不是很好,所有鍋裡最中間的幾個南瓜餅有一面都有些焦。

焦了的他自己吃,煎得比較完美的四個被他分給了遙和依依。

明謙試探性的咬了一小口,外殼比他想象的還要脆一些,雖然是糯米做的,但是一點都不粘牙,剛剛咬開一點,被鎖在裡面的熱氣和香味立馬飄散出來。

外皮素菜,內芯香糯。

最絕的是,明明沒有加糖,卻又一股沁人心脾的甜。

不是白砂糖的甜,而是南瓜本身的甜味。

明謙自己其實是不怎麼愛吃甜的,他的口味比較重,就連巧克力都很少吃,雖然不討厭,但是也不怎麼喜歡。

可是這南瓜餅完全不一樣!簡直顛覆了他對南瓜餅的認知。

非常爽口的清甜,用了糯米粉也不粘牙,吃進肚子裡又香又暖。

他空口吃了兩個,還剩下兩個焦得最嚴重的,但他又捨不得扔掉,只能先放在那,等自己餓了再吃。

遙吃得更快,明謙覺得他甚至都沒有嚼,擔心他把喉嚨給燙了,接過遙吃完後就眼巴巴的看著那兩個煎焦了的,也不說話,就那麼直愣愣地盯著,愣是讓明謙覺得這孩子可能一輩子都沒吃飽過。

“依依還吃嗎?”明謙可不會厚此薄彼。

依依搖搖頭,示意自己吃飽了。

剛剛麵店老闆娘可是給她下了一大碗麵,光是牛肉就有五塊,如果依依真是人族女孩,肯定撐不下去。

於是明謙就把剩下的兩個南瓜餅給了遙。

既然南瓜餅味道還可以,明謙就開始繼續蒸南瓜和麵,反正煮鍋底也不需要他一直看著。

他準備多做一些,然後凍到冰箱裡,需要的時候就拿出來煎一下,這樣能很快出鍋。

不然客人點一次做一次,也沒有那麼多時間。

但明謙有自己的底線,就是食材絕不過夜。

所以第一天做,明謙還是準備少做點,做四十個就差不多了,一份五個。

能賣出去最好,賣不出去他們自己帶回家,明天早上還可以當早飯吃。

“老闆,外面好像有人。”遙往門外看了一眼。

這會兒已經是早上九點了。

這個點街上的人其實比早上更少,上班族都上班去了,只有周圍的老頭老太太會出來買菜,不用上班的年輕人也不會現在出來閒逛。

明謙把手上的糯米粉擦了擦,拿保鮮膜把揉好的面蓋好,這才走出後廚。

一箇中年男人站在門口,他穿著休閒裝,還帶著一頂鴨舌帽,一看到明謙出來就咧出燦爛笑容,三兩步上前掏出自己的名片,還不等明謙說話就把名片塞到明謙手裡。

明謙低頭一看,這人叫趙赫,是個經紀人,公司名特別長,反正他沒聽過。

“明先生。”男人笑呵呵地說,“我叫趙赫,我昨晚看了美食直達之後今天就立馬趕過來,您不知道,您那段影片現在已經開始在網上傳播了。”

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