示無償提供倡保鮮方法後，許掌櫃表示還是由他們來做保鮮，他們還是要查驗每一批貨的質量，而且由他們保鮮，他們好裝罐。另外，他們會提供果醬罐子，無需里正家出錢購買。趙元德和趙河真不知該怎麼感謝邵雲安。這樣又另外簽訂了一份保鮮契約，邵雲安當即就說出了保鮮的方法，這裡好多字他不會寫，由許掌櫃親自寫下。
果醬保鮮最好的肯定是防腐劑，但這裡沒有。邵雲安提供的方法是做好的果醬放在罐子裡隔著熱水煮，煮差不多十分鐘左右蓋上一層布或紙，用石蠟或泥迅速封口，類似於酒的儲存。還有一種是在瓶口澆石蠟，然後慢慢倒置罐子，排出空氣，最後封口。吃的時候把石蠟舀出來就行。當然，這裡用的石蠟必須是可食用的石蠟，不過古代沒有石油，提煉的石蠟基本上都是無毒無害的石蠟。
兩份契書寫好，許掌櫃就表示希望能儘快送來
這倆人一踏入王家，王文和的婆娘王沈氏就把正好端著的一盆髒水，直接朝著兩人就潑了出去，嘴裡罵道：“這都農忙了怎麼也不消停，有什麼事等農忙完再說！”
農忙已開始，這時候是每家每戶最忙的時候，本來就不待見王老太一家的王沈氏在這種情況下看到她們自然是火冒三丈。王老太的火也上來了，王春秀拉了娘一下，說：“嬸子，我和我娘找族長有點事，這也是沒法子了才來。”
王沈氏很不給面子地說：“啥事？是又來要銀子還是又來要人給你家種地？我說春秀，你也說說你家枝松。你二哥二嫂不在，在地裡的活不能光指望別人給你們做，誰家也沒欠你們的。我家衍哥兒才十歲就知道下地幫忙，你家枝松都能娶親了，這農忙的時候躲在家裡算個什麼事？你也是嫁人的年紀了，不說幫著忙活，還有空往我家跑，你家是不打算種春糧了是吧。”
王文和不在家，王沈氏可不給王老太和王春秀面子。王春秀被說的不下來臺，王老太直接說：“族長不在，那我去地裡找他。”
“去吧去吧。”王沈氏煩死他們了，馬上趕人。
在王沈氏那裡碰了一鼻子灰，王老太臉色黑沉地帶著王春秀去地裡找王文和。走到半道，正碰到了回來的王文和。王文和也是聽人說王老太帶著王春秀去他家了，他才匆匆趕回來。
一見王文和，王春秀就開始抹眼淚，王老太也開始哭，周圍農忙的人都看了過來。王文和心裡也很不耐煩，壓著脾氣又把兩人帶回了家。王沈氏一看，就在院子裡噼裡乓啷地砸了起來，嘴裡指桑罵愧地罵王老太太不省心，農忙也不說訊息。
王老太和王春秀都當沒聽見，農忙時節王文和的時間也寶貴，張口就問：“又啥事？農忙了，我怎麼見你家地裡就大力一個人？”
王老太馬上哭天抹淚：“族長，你得找人幫我家啊。我家現在就大力一個勞力，我和春秀又能幹點啥？”
王文和黑著臉說：“春秀咋不能幹了？她又不是大戶人家的小姐，以後還指著當少奶奶呢？村裡誰家的閨女不下地幹活？王妮在的時候都要去地裡幫忙，她一個做姑子的還動不了手了？”
王春秀上繃不住了，眼淚刷刷往下掉。王文和不能說讓王枝松去，但對王春秀明明是農家子的出身還愣要做那富家小姐，十分看不過眼。
王老太的臉皮向來無人能敵，她哭著說：“春秀就算下地又能幹多少活，累壞了身子我還得掏銀子給她瞧病。族長，不是我要鬧，家裡在某地沒人下地幹活，族裡也沒人幫襯，那家的又是買房買地，又是買牛買羊，哪怕是給我十兩銀子我也能去僱人啊。他有錢給村裡人就沒錢給我這個當孃的？”
王春秀在一旁附和：“我大哥光給出去的就好幾兩銀子了。要不是他，二哥和二嫂現在也能下地幹活，家裡也不會困難。”
王文和一口氣憋在胸口，上