“是啊是啊，快放開啊。”
“把人拉下來，你沒看到人都不怎麼折騰了嗎？”
伍氏這才回過神來，低頭看去。
“啊……”她鬆開手，宋玲趴在河裡，一動不動。伍氏嚇得兩腿發軟，砰的一聲倒在河裡。
岸邊的人連忙下河把人拉上岸。
……
鎮上，酒樓後廚裡。
宋暖剛到就讓人在後院架石磨，把昨晚泡的黃豆給磨了。她自己則在廚房裡配佐料，煮滷水。
灶膛裡，她正在燒一個秘密武器。
她完全不知道，此刻，在村裡宋玲為她抱不平，反而被人欺負、打罵。
“宋大廚，黃豆全部磨出來了，現在是？”只過了一個晚上，原來廚房的廚師都默契的叫她宋大廚。
現在事事以她馬首為瞻。
“做豆腐，你們會吧？”宋暖問。
“會的。”
“那行，你們把剛磨出來的槳，以一兌六的分量加水，攪拌後，再把豆槳隔布濾出來。豆渣留好了，別弄髒。”
宋暖正在準備滷水，便把那些沒技術含量的事交給他們去做。
“宋大廚，外面烤魚的炭火已經升起來了，現在是不是請宋大廚出去教我們烤魚？”
又有另一個廚師進來。
宋暖看向坐在灶膛前的人，“阿正，你去教他們烤魚。”
第092章 果然是眼瞎
“好！烤魚這事交給我，配料和汁水，晚一點等魚烤好了，你再教他們也不遲。”
溫崇正點頭，指了指灶膛，“裡面的東西燒好了，我擱在一旁了。”
“好！”
早上，原來的四位大廚都簽了新協議。今天開始，他們的任務就是學習新菜式。
宋暖準備把昨天的幾道菜教出去，再教他們做一些豆製品這方面的料理，所以，昨天回村之前，她就泡了一些黃豆。
宋暖走到灶膛前，夾出燒好的石膏，拾掇乾淨，放在舂裡捶成粉末。這是她用來點豆腐的。
昨天在菜場，她有看到水豆腐，本想買兩塊回來做麻婆豆腐，可一看那豆腐，她就打消了念頭。
又老又硬的豆腐，拿起一塊看了一眼，還有豆渣。
怪不得，這裡的人都不愛吃豆腐做的菜。
她問了幾句，知道這裡的豆腐是點滷水成型，而她以前在軍營，那裡有一位大廚是客家人，他用熟石膏點豆腐。
她有段時間，時間上充足，沒有隨軍出去，便到廚房跟著大廚學會了做豆腐。
因為軍營裡的人，天南地北都有，所以廚師也不是隻一個地方的。
她習慣的，這邊舀了新鮮的豆花，那邊添幾勺辣醬，整一碗可口的川味豆花。
她個人不太喜歡甜食，偏愛麻辣。
暖取碗，將石膏粉加水，擱在一旁備用。
她又把早前洗好，擱在簸箕裡濾水的香料切了。香菜切細，蒜頭剁成蒜蓉，小蔥花。
小灶燒熱，擱油做了大碗的紅亮的辣椒醬。她洗淨小鍋，添油燒熱又炸了幾斤黃豆。
“好香啊！小宋，你今天做的是什麼菜？”楊安和唐喬一起進來，深吸了一口氣，就齊齊朝灶臺看過來。
“我正在準備，我給你們做幾道素食。”
“吃素？”楊安皺眉，“外面不是烤著魚嗎？我更想吃肉。小宋啊，我讓人讓菜場買了豬下水回來，全都洗乾淨了，你是不是能再滷一燒鍋？晚一點，我回一趟城裡，帶回家給老爺子嚐嚐。”
他不禁買了豬下水，還買了一頭豬的所有排骨。
“楊老爺子喜歡吃肉？”宋暖問。
楊安點頭，“可喜歡了，