陳凡靜靜地聽著,抿了口茶,茶水寡淡無味,如同這家酒店的現狀。“你酒店的菜品怎麼樣?”
齊菲嘆了口氣:“說實話,不怎麼樣。我們用的都是普通的食材,廚師水平也一般,根本吸引不了客人。”她頓了頓,又補充道,“其實,我一直想提升酒店的檔次,用一些高階食材,打造特色菜品,可是……”她沒再說下去,但陳凡明白,缺的是錢。
陳凡起身,在包間裡踱步,觀察著酒店的佈局和裝修。不得不說,這家酒店的硬體設施還是不錯的,只是缺乏一個好的經營理念。“你有沒有想過,把酒店賣掉?”
齊菲愣住了,顯然沒想到陳凡會這麼說。“賣掉?我…我捨不得……”
“捨不得又能怎麼樣?繼續虧損下去,最終還是會被迫關門。”陳凡語氣平靜,卻帶著一絲不容置疑的堅定,“與其這樣,不如趁早脫手,還能收回一些成本。”
齊菲沉默了,她知道陳凡說得對,但情感上卻難以接受。
陳凡走到窗邊,看著外面熙熙攘攘的街道,心中突然有了一個大膽的想法。“這樣吧,我買下你的酒店。”
齊菲猛地抬起頭,眼中充滿了驚訝。“您…您要買我的酒店?”
“沒錯。”陳凡轉過身,眼神中閃爍著自信的光芒,“我不僅要買下你的酒店,還要把它打造成陶然市最好的酒店!至於你,可以繼續留下來當經理,我給你足夠的股份。”
她有些猶豫:“陳醫生,這……這太突然了,我還沒做好心理準備。”
陳凡笑了笑:“不用著急,你可以慢慢考慮。我明天再來找你,到時候我們再詳細談談。”
第二天,陳凡再次來到金碧輝煌酒店。齊菲已經想好了,她同意將酒店賣給陳凡。對她來說,這或許是一個擺脫困境的最好機會。
陳凡接手酒店後,立刻開始了大刀闊斧的改革。他首先將酒店的名字改成了“陶然養生酒店”,然後重新裝修了酒店的內部,將原本金碧輝煌的風格改成了古色古香的中式風格。他還聯絡了幾個專門供應高階食材的供應商,保證酒店的食材都是最新鮮、最優質的。
最重要的是,陳凡將自己的醫術融入到了酒店的餐飲服務中。他根據不同的食材,研製出了各種具有養生功效的菜品,比如可以補氣養血的“人參燉烏雞”,可以清熱解毒的“冬瓜荷葉湯”,可以健脾開胃的“山楂麥芽粥”等等。這些菜品不僅味道鮮美,而且對身體健康也有很大的好處,很快就吸引了大批顧客。