二氧化碳在高密度氫能作用下還原成一碳化合物；然後透過設計構建碳一聚合新酶，依據化學聚糖反應原理將碳一化合物聚合成三碳化合物。
就這樣一步一步往上加碳，經過11步生化反應，最終合成多碳化合物。人工澱粉合成速率是自然合成速率的8.5倍。
但是一直以來，合成一碳化合物所需的甲醛酶活性都不高，而且有毒性，是一個瓶頸。
現在他們用三種新的工程酶，外加無機催化劑無毒無害，把產率又提高了7.6倍，在10小時內可以從20ml甲醇中產生約230mg的直鏈澱粉。它的質子核磁共振波譜與天然直鏈澱粉無異。”
“這不是挺好的嗎？”盧赫聽後疑惑道：“既然化學結構跟天然的一樣，那味道應該也大差不差，你們為什麼還都一個個綠著臉？”
鄭K一臉痛苦，“因為這是純的直鏈澱粉，一點支鏈的都沒摻，跟土豆和玉米里的不一樣。
如果把它做成麵條，大機率會和義大利麵一樣筋道。
但如果拿來給湯增稠，我給你打個比方，你吃過那個銷量很好的止瀉藥，別名思密達，學名蒙脫石散嗎？
今天的湯，就是玉米味的蒙脫石散。
這還沒完，直鏈澱粉經熬煮不易成糊，冷卻後卻呈凝膠體。如果你沒能趁熱喝完，那麼它就會變成一碗濃稠的鼻涕。”
這個比喻過於形象，以至於盧赫聽完，瞬間就不餓了。
那幫搞化學的，玩兒得就是花。他十分慶幸自己沒去吃鼻涕。
心有餘悸地走進會議室，他發現氣氛格外詭異。
非正常時間開會，肯定是有比較緊急的事情，一般來講不會是什麼好事。
但從主講人的臉上，沒有往日的焦急，而是有種剛睡醒的迷茫感。
“人到齊了，我們開始。”主講人在螢幕上放了一張modIS衛星的紅外輻射計產品，底圖上用顏色標註了反演出的溶解氧含量，墨西哥灣處有一片明顯的大值區。
“衛星監測到太平洋對岸，墨西哥灣處有一片區域溶解氧含量異常。如你們所見，不是異常偏低，而是異常偏高。這不符合常理。
一開始我們懷疑是遙感資料有問題，但後來跟那邊的浮標資料比對，發現氧含量確實提高了。而且不只是比周邊區域提高了，還比同一區域歷史上的高值還要高。
唯一的線索是那個地方生長著藍藻。但藍藻不是突然爆發的，而是常年都有。
對岸那幫不上道的人已經去取樣了，我們也派了一艘潛艇去接了。
請提前做好研究準備。”
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