還兼職廚師嗎?」
服務員說道:「我們老闆就是陳老記現在的主廚。」
第一道菜做好了,安閻看到陳老闆親自把菜從後廚端了出來,遞給守在廚房外的服務員。
安閻疑惑道:「你們後廚只有主廚一個人,怎麼端菜也要他親自端出來?」
服務員解釋道:「以前還有幫廚,最近生意不景氣,廚房就只有老闆一個人了。」
袁野覺得奇怪,「店裡客人這麼少,服務員又不少,他為什麼不讓你們進去幫忙端菜啊?」
服務員不好意思道:「我們也想幫忙的,只是我們陳老記有規矩,除了廚師之外,其他人不能隨便進廚房。」
第133章
正巧服務員把菜端上桌,袁野和安閻二人也算共患難過,就沒跟安閻、杜鴆客氣,拿起木筷夾了一根菜放進嘴裡,嘗了一口說道:「味道真的很不錯,同樣的一道菜,比我在其它地方吃過的都好,是不是有什麼秘訣啊?」
負責端菜的服務員上完菜後就回廚房那邊去了,回答袁野的依舊是那位一直守在他們這桌旁邊的服務員,「有,這道菜里加了我們老闆用祖傳秘方熬的肉湯,只放一點點,就能讓出鍋的菜變得更鮮更好吃。」
袁野豎起大拇指,「我理解你們餐館為什麼不讓廚師以外的人進廚房了,這種秘方就是招牌,得藏好。」
服務員微笑道:「其實就算知道秘方也沒用,我們老闆說過,熬湯的順序也很講究,只要錯一步,出來的味道就不對了。」
安閻看著袁野又夾了一筷子菜,問道:「真這麼好吃?」
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