一滯,下意識的問道:
“姑娘,會生火嗎”
“啊”
徐妙雲聞言先是一愣,隨即反應過來連忙道:
“會,我會的!”
“那就麻煩姑娘,將灶房裡的火生起來,而後將買來的紅糖熬化了。”
林澈客氣的將桌上的一杯茶遞給徐妙雲,讓她歇口氣再去灶房,嘴裡不忘囑咐道:
“糖要熬化,要邊熬邊攪拌,最後熬成膏狀,千萬不要熬糊了。”
“嗯,不然你又要辛苦姑娘上街跑一趟了!”
聽了這話。
原本接過茶杯的徐妙雲,手拿著茶杯懸在空中,看向林澈的目光充滿了疑惑。
紅糖熬成糖膏
這…豈不是大大的浪費
要知道這六斤紅糖,得要三兩銀子,可以換上千斤糧食,足夠一個家庭吃一年的了。
可要是熬成糖膏,最多還剩一斤多。
這麼大的損耗,用來泡糖水,要泡多少喲!
徐妙雲不禁心疼起來!
“林先生”
“您這麼做,為什麼啊”
“這紅糖好好的為什麼要熬成糖膏,要知道糖膏不容易儲存,放久了會要發黴的。”
“你這麼做是不是,有些得不償失”
徐妙雲雖然生在國公家,但是這些年一直當家,當家知道油鹽貴,紅糖本來在大明就屬於高檔消費品,一般家庭根本吃不起,就是她魏國公府,也不能隨隨便便就買的吃的。
“你不用擔心。”
林澈倒是無所謂的笑笑:
“你就照我的要求做就行了,其他不用管。”
“等我將東西製作出來了,你帶點回去嚐嚐。”
聽了這話,徐妙雲更加不解起來心裡想到,我帶這個糖膏回去幹嘛這東西又不好儲存。
雖然心中存在著巨大的疑惑,還是答應一聲:
“是,先生。”
徐妙雲沒再繼續追問,而是前往伙房忙活起來。
徐妙雲蹲在灶臺下,點火,加柴,然後用蒲扇,輕輕扇起來。
待到火勢旺起來,徐妙雲將買來的紅糖全部倒入鐵鍋中,拿起木鏟,在鍋裡不聽到攪動起來。
不一會。
鍋裡的紅糖漸漸變得粘稠起來。
漸漸熬成糖膏狀。
而這時。
林澈也從外面進來了。
只見他一手拎著水桶,一手拎著黃泥,腋下夾著一個漏斗狀的物品,神情怡然。
“姑娘,你辛苦了!”
“熬糖的事就交給我吧,你看著就行了。”
不等徐妙雲回話,林澈將她手裡的木鏟接了過來,把鍋裡的糖膏舀了起來,將漏斗架在水桶上,再把糖膏灌入漏斗中
一番操作下來。
徐妙雲美眸中滿是疑惑,瞪大了眼睛看著林澈的操作。
只見已經變成了泥水的黃土,不知道林澈到底要做什麼
將極其珍貴的紅糖膏,倒進自己挖來黃泥土中,這不是糟踐錢嗎
好歹這也是還幾兩銀子買來的。
就這麼糟踐了,豈不是太可惜!