，還跟自己的好弟弟蘇轍寫信說：“啃這玩意跟吃螃蟹腿一樣，只不過我吃了，狗狗們就沒東西吃，該不開心了。”
宋代貴族們以羊肉為主，跟唐朝一樣，俸祿中也有羊肉。
平民百姓因為豬肉便宜，大多隻能選擇豬肉。
羊的價格隨著南宋偏安，遠離北方時的價格越來越貴。
同時，南方豐富的水域也為那時的人們提供了各種水產肉類。
隨著元代閹割技術的完善，明朝時期豬在餐桌上的地位明顯提升。
女真人在關外就有養豬的習慣，入關之後自然把豬肉的喜好帶進了紫禁城。
我們現在吃的豬都是白皮豬，是上世紀五十年代引進的外國品種，特點是長得肥、生的多、出欄快。
我們國家本土的豬大部分都是黑色的。
但並不代表所有的豬都是黑的。
李白有詩云：遼東慚白豕，楚客羞山雞。
這是套用了後漢書遼東白豕的典故：漢代遼東有個人家裡生了個小白豬，激動的以為是祥瑞要進獻給皇上，跑到河東了才發現當地有不少白豬。
明清以來，直到今天，豬肉終於彎道超車，成為了豬牛羊中的佼佼者。】
“啊，不是祥瑞啊？”
路程剛走一半，遼東屠戶連忙脫下衣服把豬包裹好。
過來的路上，是大搖大擺的繞城三圈。
“你怎麼知道我有一頭白豬？”
“對對對，是去獻祥瑞的。”
“快多看一眼，獻給陛下之後，你們可看不著了。”
“別摸，別摸，陛下都還沒摸了，你倒先上手了。”
現在回程……走山林小路吧，希望不要碰到人。
評論區：
〖狗網油搭配狗肝，我們這裡經典吃法。 Ip ：廣西 〗
〖油包肝，沒毛病。〗
〖七夕吃什麼？〗
〖嘿嘿，七夕吃人。〗
〖細嗦，細嗦。〗
〖七夕向織女乞巧，要吃巧果。〗
〖給我看餓了。〗
〖我給大家燉個福建人解解饞。〗
大明，北京城。
“哎，多說點啊，這白豬產自哪個地方啊？”
大胖也想問，用這白豬做紅燒肉，那得多香啊，可被朱棣搶先了。
大胖帶著三分怨氣、三分不解、三分疑惑、一絲感嘆的望著老爺子。
看著大胖的鬼樣子，朱棣罵道：“吃吃吃，你就知道吃！”
“你沒聽見啊，出欄快、生的多、長得肥。”
“這若是大明有了，能有多少肉，能有多少油？”
“普及到千家萬戶，家家戶戶每天不得多二兩油水啊。”
若能讓家家戶戶有肉吃，大明得穩成什麼樣，朱棣不敢想，越想越激動。
一激動就想打仗，去海外搶……取金山銀山、糧種、白豬。
畢竟：凡日月所照，皆為漢土。
自家的東西，怎麼能說搶呢？
那是暫時放在那裡，只等自己去取。