許晗用的是一畦雞毛菜做的實驗,她把一邊澆上了含口口尿液的水,一邊沒理它,幾天後,一邊的雞毛菜還是青蔥綠苗狀態,另一邊已經綠油油的一簇枝繁葉茂了。
要20天才能吃的雞毛菜,這邊8天就已經長好了。
不愧是靈尿童子!
而且,這樣培育的菜,看起來比菜市場上賣的那些雞毛菜還要鮮嫩,菜汁飽滿,用手拗斷菜莖,可以聽到“叭”的清脆聲音。
許晗摘了一把新鮮的雞毛菜,拿回家。
喬奶奶看到才這麼幾天菜就能吃了,驚訝不已,許晗暫時沒跟她是口口的尿的作用,太玄乎了怕嚇到老人家。
她只說是自己上學的時候學的一手栽培技術,可以讓植物長得特別快,喬奶奶見識少,對於科技沒什麼認識,幾乎沒懷疑就信了。
可她又有了另外一個擔憂:“我們種了那麼多的菜,都長得這麼快的話要吃不完壞掉了,像雞毛菜很容易爛葉,老得也特別快。”
唔,這是個問題。
“不如,拿到市場上去賣?”這個想法冒出來,許晗頓時覺得可以,“剛好我們現在沒什麼收入,剛好賣菜掙點日常支出錢。”
喬奶奶:“......”
這是真決定在這裡種田致富了麼。
不過這不失為一個好辦法,二人便敲定主意等菜長出來拿去集市上賣
他們村裡雖多為自給自足,但也有包午飯的小學和幼兒園需要買菜,一些忙著幹別的活沒時間不種菜、或者種的不多的人,趕集的時候也會買點存在冰箱裡,平時沒菜了拿出來煮。
他們這陣子也都是在集市上買菜吃的,雖然李嬸說可以去她家園子裡摘,可菜這種東西餐餐都要的,一次兩次還好,摘多了也會不好意思。
許晗擇菜,喬奶奶洗,大概是口口“靈尿”的作用,雞毛菜每一片葉子都長得特別好,幾乎沒什麼壞的菜葉,不過許晗還是擇了些上面泥巴多的菜葉下來,扔給雞吃。
——她想知道這菜葉子給雞吃了有沒有“雞長快”的效果。
“下次去鎮上的時候,買幾隻鵝來養吧。”許晗看著那些嘰嘰喳喳的小雞,說,到時候鵝下蛋,可以給她兒子吃。
她本來還想要養豬的,不過據說養豬會很臭,而且豬草很難弄,就先算了。
喬奶奶對於她一副要在這裡紮根的樣子已經驚訝到淡定了,點頭說:“好。”
午飯是許晗做的,別看許晗大學才畢業,做飯卻是許晗的拿手活,兼之看了很多美食直播,一肚子的菜譜。
她先把五花肉剁成丁,用澱粉耗油醃製好後,下入放了爆香的蔥薑蒜末熱油鍋裡翻炒,放入一把洋蔥丁,變色後加入自己調的醬汁,蓋上鍋蓋用小火慢慢熬製。
等到肉汁粘綢時起鍋,汁味濃香的肉醬就熬好了。
許晗用勺子舀了一點嚐了一口,鹹鹹的醬汁在舌頭上滑動,她還放了一點點的辣,所以醬汁裡帶著一股香辣醬的辣味,與她的味蕾親密接觸,辣爽清香,味道倍兒棒。
許晗滿意地點了點頭,就是這個味。
做麵條的面已經事先醒好了,許晗把面擀成薄片,用刀切成麵條,加上點生面粉抓幾下防止麵條粘連。
再把水燒開,將麵條下熱水鍋裡煮一分鐘後撈起,又抓了把雞毛菜放入撈麵的水中過水撈熟,放在面上面。
加上點撈麵的水,再加兩勺熬製好的肉醬,一碗色香味俱全的肉醬面就做好了。
這是許晗來這裡第一次下廚,喬奶奶原本以為她要燒掉廚房,結果看到她像模像樣地端了兩碗麵出來,驚詫不已。
“奶奶,嘗一下,我好久沒做飯了。”許晗說,這是實話,她畢竟是個學生,做飯的機會很少。