，已經快看完了。”
四爺手中的那個莊子是糧莊，種的都是糧食，掙得不多，但勝在安穩，而且不是妍清自誇，她家的莊子產量還是不錯的。
不用妍清說，只看了兩頁的四爺就已經發現問題，“你莊子上的小麥畝產能達到兩石半？”
四爺看著妍清的眼神，清清楚楚的寫著難以置信，奴才做假賬，只有瞞報的，可沒有多報的，總不可能奴才自己往裡貼錢。
他雖然是皇子，沒種過地，但農學書籍是看過的，這麼多年御門聽政，也不是白聽的，全國各地的糧食畝產還是知道的。
直隸、山東、河南這些富庶的地區，風調雨順的年份，小麥的畝產也不過一石一、二斗左右，遇上天災連一石都達不到。
兩江等地多種植水稻，畝產能達到兩石，但北方的環境不適宜種植水稻，適合的作物只有高粱和穀子能達到兩石的產量，但高粱和穀子都是粗糧。
一斗十二斤，一石十鬥也就是一百二十斤，京城這兩年年成不錯，他名下的皇莊種植的小麥畝產能達到一百四十斤，已經屬於收成很不錯的。
妍清莊子的畝產，卻可以在他莊子的基礎上翻一倍，超過水稻的產量，怎能讓四爺不吃驚。
“是。”妍清點頭，冬小麥剛收完，四爺看的正是今年的產量，這個數目在四爺看來驚奇，但是對妍清來說就只有嘆氣的份。
穿越前，妍清從來沒有因為糧食發過愁，到了清朝才知道，老百姓想要吃飽肚子有多不容易，一算賬她都替坐在龍椅上的人頭痛。
油脂和蛋白質攝入不足的情況下，只靠吃糧食飽腹，尤其是從事種地這種體力勞動的人，想要吃飽，平均下來每人每天至少需要二斤糧食。
也就是說，一個人靠種地想要吃飽，一年就需要六畝地的糧食，再算上需要繳納的賦稅，數量還得再翻一倍。
糧食種收都有節氣，沒有機械化種植，有的人家連頭耕牛都沒有，只能靠人力種植十幾畝地，起早貪黑幹到吐血，都未必乾的完。
為了有人幹活，家家戶戶多生孩子，但人多了需要的糧食也多，沒有個幾十畝地根本無法養家餬口，這已經不是小老百姓家能達到的資產，得是地主才行。
本來糧食就不夠吃，運氣不好再碰上災年，可不就要賣房、賣地、甚至賣兒賣女。