第65節(2 / 5)

特價,水牌上寫明第二天的正價。這個銷售手段也獲得了成功,新推出的幾樣糕點每天都售罄。

陸續推出這幾樣新糕點時,瑤光還準備了大量的麵糰、餅乾胚、麵包胚。這些都可以放入冷庫儲存,要做的時候提前取出來即可。

做好萬全準備,到了七月十三,翠溪鎮的店鋪已經充分感受到了洶湧的商機。

不管是在大周還是在9012年,哪兒都有人喜歡錯峰出行。就連中元節到太清宮拈香打卦祭祀也一樣。

中元節到來的四五天前,通往太清宮的山路上車馬無數,在翠溪鎮上仰望上山的大道,只見馬車一輛挨著一輛,馬頭碰著馬尾,如同小甲蟲排隊,又像螞蟻在拖著儲存在巢中的糧食搬家。

這些香客都是京城中富貴人家,早在太清宮中訂好了客房,帶著女眷來的。

他們到來後,自然派了下人去鎮上購物。

瑤光推出的新點心得到了第一波好評。

她急忙推出了中元禮籃和中元攢盒。禮籃是提籃,四盒一提;攢盒是單層盒子,但所用的竹盒花樣更為精美,個兒也更大。(不過裡面的點心數目只比普通盒子多兩塊)

同時,靈慧祠細點店宣佈,從這一天起,果凍和乳酪蛋糕暫停出售。因為這兩樣點心都需要很長的冷藏成形時間,太佔地方了。

靈慧細點店中元節供應的點心是這幾樣:兩種雪紡蛋糕,兩種黃油餅乾,蛋白霜和蛋黃酥,四種黃油軟麵包,除此之外就是最便宜也一直最受歡迎的果醬黃油三明治——祿福糕。瑤光還專門定做了一批新的切模,把三明治切成應景的花樣,上面塗上一層稀糖漿,篩上抹茶和果仁末、砂糖所做的糖霜。這麼一來,祿福糕的顏值被大大提高了。

到了七月十四,中元節熱賣正式開始。

點心店掛出牌子,宣佈這期間只賣攢盒和禮籃,攢盒和提盒分為高中低三檔(當然不能直接叫高中低檔,各自都有好聽名字——低檔叫如意,中檔叫千禧,高檔叫萬福),價錢不等,任君選購。貨櫃裡擺出已經裝好的高中低三檔禮盒中各是什麼點心,一目瞭然。如此便省了很多顧客詢問,售貨的幫工們只需收錢給貨就行了。

即使是這樣,第一天熱賣時,大家一看烏央烏央的人群,還是都嚇了一跳。很快店門前被擠得水洩不通。幸好瑤光早有準備,讓靈慧祠幾個口齒伶俐的婢女不斷領著顧客們去瑞蓮坊分店,那裡早放好了包裝好的禮盒禮籃了。顧客分流之後,店面錢的人群少了不少,可還是陸續不斷,幸而員工們都提前做了培訓,大家今日早上兩點多就開始忙活了,店裡的點心都準備充足。不然真難以應付。

一天下來,售貨兩組人雖有輪換,但還是各個聲音嘶啞。但人人都不覺得累!為什麼?當然是因為小錢錢滾滾不斷來啊!

這一天,銷售額竟然差一點達到三千兩。

瑤光和薛娘子對了帳,算了兩遍,確認無誤。平時一盒點心是八百文,中元節時山上一應用物吃食全都漲價,於是她們的點心店也得水漲船高,便將最便宜的低檔攢盒定價為一兩,盒子更大更好看,還多出兩塊點心,一盒中有十八塊點心;中高檔攢盒大小和低檔的一致,只是點心品種略有改動,中檔的有四塊雪紡蛋糕,如意靈芝蛋白霜各一對,其餘餅乾、麵包各若干,一盒售價一兩五錢銀子;高檔的蛋糕六塊,蛋白霜兩對,再額外加一小罐杏子果醬,售價二兩。至於禮籃,不是每個籃子四盒麼?就買三送一了。

如此定價,自然是為了多賣貨。本來有人只想買一個兩個攢盒,結果一看買三送一,禮籃明顯還更好看氣派,腦子一熱,買了兩個禮籃。

點檢時一查禮籃禮盒數目,這一天低檔禮籃賣出了二百六十個——這就是七百八十兩銀子,中檔的賣了近兩百個,差不多九百兩,

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.zhongzhuxsw.tw All Rights Reserved