，施了不少肥，才坐了些果，沒有老家的多。”
“這麼說，年底我們能吃上了？哈哈…”譚師長笑道。
“肯定的！”錢老爹自豪道。
柑橘農科院關注相對少一些，但各種肥料沒少給，修枝剪葉都有指導，不然到這高寒地帶，不可能當年掛果。
繞著大棚走了一圈，蔬菜的品種很多，包括胡蘿蔔也種了不少。
胡蘿蔔生長週期 70-120天，但它富含維生素A、維生素C、鉀、纖維素等營養成分。
維生素A可轉化為視網膜中的視黃醛，預防視力下降，預防夜盲症和老年性黃斑變性等眼病。
維生素C和β-胡蘿蔔素可增強人體免疫力。
纖維素可促進腸蠕動，預防便秘和腸道疾病等。
纖維素和果膠可以結合膽固醇，減少人體膽固醇的吸收，降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病。
這些對長期缺乏營養的戰士們有極大的好處。
最開始搞大棚是為了儘快讓戰士們吃上蔬菜，後來冬季來臨，大棚氣溫不高，蔬菜生長緩慢，且耗費大量人力、物力，胡蘿蔔始終沒能安排上。
現在有450畝地，終於有了胡蘿蔔的一席之地。
儘管戰士們的伙食定期有豬肉，但豬肝就那麼點兒，戰士們長期缺乏維生素A，加上雪山強光反射，好多都有眼睛乾澀、刺痛流淚的症狀。
“哎呀，太好了，這胡蘿蔔啥時候出產？”譚師長看著什麼也看不到、黑乎乎的大棚，很急切。
戰士們有這樣那樣的毛病，醫生也知道原因，可這裡所有東西都靠運輸，基本生活物資都很難得到保障。
同樣是蘿蔔，送上來的白蘿蔔居多，胡蘿蔔不怎麼見。
現在好了，自己種，眼疾的問題將得到緩解。
“快了，九月底就可以出產。”楊老回道，“這是水果胡蘿蔔，不是蔬菜胡蘿蔔。”
“水果胡蘿蔔？啥意思？”不單譚師長，其他人都第一次聽到。
沒想到農科院的寶藏這麼多，不挖不知道，一挖嚇一跳。
“這水果胡蘿蔔原產美洲，它與普通胡蘿蔔不同…”說起這些，楊老侃侃而談。
從營養角度來說，水果胡蘿蔔的營養價值、所含糖分都比普通胡蘿蔔高。
生長週期60-80天，水份足、脆甜爽口，不像普通胡蘿蔔，口感粗糙，還有野蒿味兒、土腥味兒、辣味兒、又不夠甜。
水果胡蘿蔔既可當水果生吃，又可以炒著吃。
對於雪山上的戰士們來說最實用，既是水果又是菜。
特意種了二十多畝地，畝產量至少4000多公斤，這麼大的量，足夠戰士們越冬。
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