今天大家都去給葡萄和獼猴桃修枝，幹活的人中有不少胡秀英那邊的基建工人。
不喜歡天天坐教室裡學這學那的，覺得還是幹活爽快，大棚裡不冷，還能活動筋骨，多好！
修枝集中在冬季和夏季。
冬季為11月至次年的2月，植株正在休眠狀態。
主要是去除老化、弱枝或交叉的枝條，以促進新的枝條生長或果實形成。
以葡萄為例，樹頂健壯的主枝和側枝修剪到1.5米左右，生長較為細小但能結出果實的枝條剪到1.2米左右。
無用枝條、枯枝以及病枝等需要全部剪除。
夏季修剪沒有固定時間，主要是針對生長過程中出現的額外枝條和花序
及時去除雜亂枝條和過多的花序，減輕葡萄樹的負擔，促進養分集中和果實發育。
修枝過程中，剪刀必須鋒利，且必須消毒，防止植株傷口被感染。
修剪後，還應在植株傷口塗抹防菌藥劑，避免樹被空氣中的細菌感染。
同時還要將植株放置在通風的半陰環境下，溫度為15度左右，幫助葡萄樹順利過冬。
這次修枝，唐老和關山最忙，指導大家怎麼選枝、怎麼剪枝。
修剪的時候還刻意把植株健壯、芽眼飽滿、枝條充分成熟的一年生枝剪下來，單獨收集。
“咦，這些枝條挺好的，怎麼也剪了？”錢多多不解。
“這是插條，開春後用來扦插的。”關山回道。
“扦插？現在扦插不行嗎？”錢多多撿起枝條問。
後面的一百多畝地，優先滿足這些果蔬擴容種植。
“扦插不是簡單的插地裡就好，有好多工序要做。
首先是儲存和儲藏，不管是溝藏或窖藏，都要用溼沙儲存。
三月下旬取出，剪成2-3個芽眼的枝段，在頂芽上2厘米左右平剪，下端在芽下面1厘米左右斜剪。
50或100根捆成一捆，放入清水中浸泡24-48小時，然後催根。”關山科普道。
葡萄頂芽發芽通常在10度左右就萌發新梢，但下面的不定根卻要在20-28度髮根。
如果不催根就直接扦插，芽眼先萌發，而根系還沒有吸收水份和養分的能力，萌發的新梢不能順利生長，嫩芽會乾枯死亡。
“那獼猴桃也用扦插技術？”錢多多又問，真是隔行如隔山。
“嗯，大體過程差不多，原理相同，細節上有不同。”關山點點頭。
“爸，咱家的柑橘過兩天也該修枝了吧？”錢多多問老爹。
“嗯！等這邊忙完，接下來就是柑橘，也要扦插。”錢老爹點點頭。
跟葡萄、獼猴桃樹一樣，修枝為了果樹的更好發育和結果，同時也挑選適合的側枝做插條。
一通忙碌，時間很快到了八三年的一月下旬。
“小雅過來！”大清早錢老二神秘兮兮的叫住外甥女。
小丫頭顛兒顛兒跑過去，“二舅！”
“給！”錢老二遞給孩子一個溫熱的水煮蛋，“今天你過生！”
“真的？謝謝二舅！”小丫頭開心接過雞蛋，“媽媽，我今天過生。”
還在洗漱的錢多多這才猛然想起女兒今天滿三歲，自己竟然忘了！
錢多多拍拍腦袋，真是老了，不中用了！
“寶貝，今天你過生日，想吃什麼？媽媽給你做。”錢多多亡羊補牢。
“呀，媽媽，那你給我做生日蛋糕吧！”小丫頭想起去年那個生日蛋糕好好吃。
“行，媽媽一會兒給你做，還要給你弄個生日皇冠戴上！”
沒有打蛋器，錢多多跑去找胡秀英那裡薅，