。
柳紅兒用邊上的細小樹枝做了三雙筷子,雖然這些筷子看起來有點粗壯和歪七扭八的,但總體來說還是能用的。她笑著對我們說,她不想麻煩自己的奶奶,所以就自己動手做了幾雙筷子。她甚至還特意跑到河邊去清洗了一下這些筷子,然後放在火堆裡稍稍烤了一下。當我好奇地問她為什麼要這麼做時,她告訴我說這叫消毒。
我不禁感嘆道:“也難得你能夠想得如此周到,為我們大家的健康考慮,真是太不容易了。”
珍珠也表示認同,接著說道:“看看我們這樣吃條魚也是非常豐盛的,真不知道那些在荒野求生的人,或者是長期在外流浪旅行的人,他們的每一頓飯是怎麼過的呢?有補給的地方還好,可以買些食物來吃,但是如果沒有補給的地方,恐怕只能靠打野才能夠滿足自己的生活需求了。”
我笑著說道:“是啊,這條魚多虧你們兩個的本領才能夠搞到,如果是我一個人的話,恐怕又只能吃樹皮啃草根了。那些在西藏那邊流浪旅行的人,他們到了西藏也是無奈啊,因為很多時候是沒有買補給的地方,即使你有錢也買不到。而且那裡有很多的動物都是國家保護動物,一個不小心就會牢底坐穿的!”
柳紅兒微笑著拿起筷子遞給我們,然後說道:“筷子給你們,大家準備開動吃了吧!就是還差一點兒飲料啊,如果有點兒飲料就好了。”
我想起腳踏車包中的可樂,但覺得距離有些遠,便回答道:“我的腳踏車包裡還有可樂,不過這回去拿也有點遠,算了,不喝了吧?”
珍珠連忙擺擺手說:“不喝了不喝了,沒有飲料一樣也好吃。”說完,她夾起一塊魚肉放進嘴裡,滿足地嚼起來。其他人也紛紛動筷,享受這頓豐盛的魚肉大餐。
珍珠邊吃邊說:“這河裡不知道一共有多少種魚啊,或者你們常吃的魚都有多少種在我們那邊的地方,一般也就是五六種魚,河裡邊的東西也不多!”
我說:“我們這裡其實魚的品種還是蠻多的,但常見的也就那麼幾種,比如白鰱魚、花鰱魚、草魚、青魚、鯽魚、鯉魚、鱖魚、鱸魚、鯰魚、黃嗓魚等,還有一些長江裡的魚類,如回魚和後來養殖的石魚、紅魚等,不過最常見的還是前面提到的六種‘四大家魚’或‘六大家魚’吧。”
柳紅兒聽後回應道:“嗯,好像我從小到大就沒吃過一條桂魚,也沒吃過鯉魚,大部分時候吃的都是鯽魚或者花鰱魚,偶爾還能吃到泥鰍、黃鱔這些,都是自己在田地裡抓的呢!”
珍珠接著說道:“這樣至少能有很多的選擇,食物種類豐富,可以經常換不同的菜品!”
我笑著對珍珠說:“珍珠,你原來生活的地方經常吃魚嗎?魚這東西真的很好,它的肉質鮮嫩,而且吃了不易發胖哦。”而且裡邊的營養也很豐富,烹飪起來也方法很多。你們那裡喜歡吃魚的人應該也很多吧?”
珍珠若有所思地說道:“是有一些人特別喜歡吃魚,但是很多人都覺得吃魚比較麻煩,有許多的魚橫刺比較多,比如說扁魚。”
我認同地點點頭,接著說道:“是啊,也別光顧著說了,大家吃呀,雖然說沒有鹽,味道淡了點,不過烤袋外面的皮焦焦脆脆的,還是蠻香的!”
這時,柳紅兒介面道:“我也覺得外面那層脆脆的皮好吃,反倒是裡邊烤熟了,白白的肉沒有外面的皮那麼香,可能是因為裡邊的油脂比較少,吃起來的口感沒有外面的皮那麼好吧。”
我說:“現在外面飯店上賣的那種,萬州烤魚,我覺得就非常好吃啊,雖然說烤魚,但很多商家都是把魚提前洗好,切好以後放到油裡邊炸過,然後在炸熟的基礎上外面再炒上一些配菜,比如說豆芽,筍絲,木耳,花生,芹菜,洋蔥,然後把它澆在這個魚上面,配上調料要湯汁,應該叫炸魚!\"