這只是跟屠欣的涼皮對比起來，比起來街上的其他吃食鋪子，這家的生意已經是極好的了。
第67章 滷肉飯
這天過去，飯館又開始正常營業，屠欣投入到了她偉大的事業中去，每天忙的不亦樂乎。
倒是劉遠，屠欣再沒見過他。
劉遠那天領著鋪蓋走人，順便把要用的爐子平鍋什麼的都帶走了，聽劉氏說，第三天他就開業了。
那日屠欣給他建議讓他去看朱家的肉夾饃鋪子，他也去看了，不得不說讓他深思了許久。
在他固定的思維模式裡，肉夾饃就應該跟他表妹屠欣的肉夾饃一樣，正宗有味。在他看來，表妹的生意也是做的十分成功的，但是朱家的肉夾饃鋪子打破了他的思維。
原來還可以這樣搞！
想通了以後，劉遠就毫不猶豫地選擇了朱家的經營模式，但是又換了一種方式，他選擇讓家裡手藝最好的劉姥姥炒菜，炒了幾大盤不同的菜，又弄上一鍋香香的滷肉，甚至還忍著肉疼買了兩斤青椒。
要知道青椒的價錢可不便宜。
第一天準備，第二天就租了村子裡一戶人家的馬車，把自己的東西給拉到了碼頭那邊，開張了。
聽說生意十分不錯，所以自然是沒有時間過來找屠欣了，不過他沒有忘記跟屠欣的約定。
當初他看了朱家的經營模式以後，跟屠欣重新商談了合作方式，分成他還是會給的，但是屠欣肯定不會多佔人便宜，因此這個分成就僅限於他賣純正的肉夾饃的錢。
不過這個也不好算，萬一生意很好，別說屠欣，就算是他自己，估計到時候也分不清楚哪個是夾饃，哪個是夾菜的。
於是屠欣就出了個主意，只讓他看第一個月賣肉夾饃賣出去多少，剩下的讓他自己加加減減看著辦。
屠欣說這話時分外悠閒，事不關己的樣子。事實上就是這樣，一來她相信劉遠的人品，二來這個錢對屠欣來說其實也沒那麼重要。
可把劉遠給感動地呦，嘴上沒說什麼，心裡發誓好好賣肉夾饃，給屠欣更多的回扣。
這不，月末了，他是知曉屠大綱一家有月末查錢的習慣的，他沒時間進城，倒是把錢給了屠大綱，託屠大綱給屠欣帶回去。
屠欣從屠大綱手裡接錢的時候還特別疑惑，自從她自己支了攤子以後，屠大綱就沒再給過屠欣零花錢了，主要是屠欣不願意要。
屠大綱解釋:“這是你二表哥給你的，他說是什麼來著？對了，是‘分成’”
屠大綱既然這麼說，屠欣就毫無負擔地收下了錢，並且把這筆錢算進了她的總收入裡頭，雖然不多，但是屠欣深諳一個道理，蚊子再小也是肉啊！
屠欣現在飯館掙得錢是遠遠比屠大綱的豬肉鋪子多了，但是屠大綱並沒有放棄自家豬肉鋪子的打算，他還打算擴大規模。
前些日子是手裡的錢不湊手，現在攢夠了，屠大綱終於給家裡人說了他的計劃。
首先是再賣兩畝荒地，然後蓋個豬圈，這回的豬圈規模要比上回那個大，上回那個豬圈，第一窩就出了十頭豬，後來養多了，也不過二十幾頭豬而已，原因無他，豬圈的面積不夠。
屠大綱說完環視一家人，見他們沒有任何意見，接著說自己打算請屠欣大表哥一家幫忙養豬。
屠欣教了她二表哥手藝，眼看著劉遠那小子肉夾饃生意做的如火如荼，比起來大房一家就有點落寞了。自然，屠欣她大妗子是個再明白不過的一個人了，所以可能人家心裡並沒有不滿，但是屠大綱還是想要一碗水端平。
養豬這事兒，本來就是打算給劉家的，給誰都一樣。
屠大綱說他要蓋豬圈的時候，屠欣原以為會讓村子裡的人來養，畢竟屠大綱跟村子裡好多戶人家關