菜的時候,吳青也動手將羊肉和羊肝給母親燉上了。
直接冷水燉煮,水開之後撇去浮沫,燉煮一個多小時之後,就可以出鍋了。
再弄點蒜,倒上鹽、醋和香油,做一個蘸料,等羊肉和羊肝燉煮好之後,直接蘸著吃,美死了……
吳青也弄了一碗豬肉燉的燴菜,味道真的是美極了。
不要說此時,就是幾十年之後,豬肉燉的燴菜,也是各地的美食,真正的下飯菜。
而母親就自己在灶房裡含淚吃著羊肉和羊肝,時不時的看一眼和大爺三叔蹲在一起的吳青,心裡感動,這個小兒子真是沒有白疼,比他爹強多了……