繼續熬煮的同時用漏勺將鍋中的雜物撈出來。
這期間,李恆又用麵粉和水調製了半盆麵糊水,並將麵糊水緩緩加入鍋中,這一操作會使得做出來的醬油顏色更加通透。
繼續用鏟子不斷地在鍋中攪拌,再次將鍋燒開後就能停火了,將鍋中的液體晾涼之後就是醬油了。
找來一個陶瓷的罐子,灌口蒙上一層紗布,將冷卻好的醬油倒入罐內儲存。
看著忙活了半天功夫剛製作好的醬油,李恆很是興奮,因為有了醬油,以後做菜的水平又提升了一個檔次。
鹿小小卻很是懵逼,看著李恆哥哥用一堆亂七八糟的東西熬出了一鍋褐色的液體,也就是李恆口中的醬油。
她不明白為什麼李恆會顯得這麼興奮,她還看見李恆用筷子沾了點醬油就往嘴裡送,然後就閉著眼一副很是享受的樣子。
好奇心爆棚的鹿小小也學著李恆的樣子沾了一點醬油嚐起來。
“醬,醇,鮮,甜,鹹”
醬油的味道總結出來就五個字。
當然第一次嘗醬油的鹿小小是做不出這麼精闢的總結的,她只知道,這種褐色的液體並不是一種飲品,也沒有想象中那麼好喝。
看著直皺眉頭的鹿小小,李恆當即決定要用醬油做一道菜品以證明它的價值。
李恆想了想,就決定做之前已經做過的炒飯,上次因為沒有放醬油,總覺得缺少了一種滋味,有了醬油後當然要第一時間補上這種缺憾了。
飯是隔夜的剩飯,肉是鹿小小剛獵回來的新鮮靈獸的肉,很快一鍋簡簡單單的,平平無奇的炒飯被李恆端上了桌子。
與上次相比較,加了醬油後的炒飯,米飯粒粒分明顏色十分鮮亮,就連聞起來也更加鮮美。
迫不及待地給自己盛了一碗,米飯入口。
“啊~~香!”
對頭,就是這個味道沒跑了,感慨了一下後李恆顧不得其他,開始不斷的往嘴裡扒飯。
什麼?你問我怎麼不見吃貨鹿小小。
早在李恆給自己盛了一碗飯後,鹿小小就連鍋帶勺都搶走了,是的她連拿飯盆盛飯的步驟都省了,直接抱著鍋吃了起來。
“好吃,真好次”
鹿小小一邊含糊其辭,一邊張開她那血盆大口將滿滿的一勺飯送入嘴中。
連她都感覺出來了,加了醬油的炒飯果然要比沒加的要好吃不少,奈何受限於她那貧瘠的詞彙量,唯一能想到的讚美之詞就是好吃。
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